Сезонный пирог " Бери и делай" с творогом и ягодами

Автор: SvetlanaAnikanova 26 Июня 17:33
Сезонный пирог \
Рецепт этого чудесного пирога точно поселится в Ваше кулинарной книге, как это и случилось со мной. На мой взгляд – это один из лучших летних пирогов. Подавать такой пирог рекомендую охлажденным, в нем идеально сочетается творожная начинка с кисло-сладкими ароматными ягодами, что в летний знойный день, является настоящим лакомством.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • мука 200 г.
  • сахар 100 г.
  • сливочное масло 150 г.
  • яйца 1 шт.
  • разрыхлитель для теста 1 ч.л.
  • Для начинки:
  • творог 500 г.
  • сметана 100 г
  • сахар 100 г.
  • яйца 2 шт.
  • ягоды(малина,красная и черная смородина) 200 г.

1.Готовим тесто: в муку добавляем разрыхлитель и натираем сливочное масло на терке (постоянно окуная его в муку), сахар (100 г) и руками перетираем смесь на крошку, затем добавляем одно яйцо. Замешиваем тесто.

2.Тесто помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.

3.Готовим начинку: творог, оставшийся сахар, сметану и яйца взбиваем миксером до однородности.

4.В разъемной форме распределяем тесто, формируя бортики.

5.Равномерно распределяем начинку и выкладываем сверху ягоды.

6.Отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 40 минут.

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!

Приятного аппетита!

25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Oksana_sadova 26 Июня 20:13
# 0

Шикарний пиріг

SvetlanaAnikanova 26 Июня 20:46
# 0

Дякую, Оксана.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

апельсин баклажаны банан бисквит блюда в духовке видео рецепт видео рецепты вишня всегда вкусно выпечка грейпфрут десерт диета на смузи домашние заготовки заготовки на зиму закуска закуски закуски из овощей зеленые смузи рецепты как приготовить кутабы как приготовить кутабы в домашних условиях капуста кефір колбаса консервация крабовые палочки кулинария куриное филе кутабы кутабы рецепт кутабы с зеленью кутабы с сыром малосольные овощи малосольные огурцы малосольные огурцы рецепт маринованные овощи рецепт мариновані мідії мороженое мідії напої обед овощи овощные заку овощные закуски окрошка пикник пирог с яблоками пироги пицца помидоры рецепт рецепт з фото рецепт кутабов с зеленью по азербайджански рецепт українською салат салат без майонеза салат з мідіями салаты сало сметана смузи для похудения смузи рецепт для блендера для похудения смузі суп тесто для пиццы торт ужин холодные блюда и закуски из овощей холодные закуски холодные закуски из овощей
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014