Сахарный пирог "Tarte au sucre"

Автор: Rina 15 Ноября 2016
Сахарный пирог \
Это вкуснейший пирог. Попробуйте и вы влюбитесь в него с первого кусочка)

Для теста:

  • Дрожжи свежие 15-20 г.
  • Молоко теплое 100 мл.
  • Яйца 2 шт.
  • Масло сливочное 100 г.
  • Ванилин
  • Мука 250 г.

А также:

  • Масло сливочное 50-70 г.
  • Сахар 100-150 г.
  • Сливки 200 мл
В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и дрожжи. Дать постоять несколько минут.
Затем добавить яйца, сливочное масло (комнатной температуры) и ванилин.
Помешать.
Постепенно, замешивая тесто, подсыпайте муку.
Тесто должно получиться мягким и липким.
Оставить на час подниматься, накрыв полотенцем.
Тем временем перемешиваем холодное масло с сахаром и добавляем немного ванильного сахара.
Тесто выкладываем в смазанную форму, примерно, 20*20см.
И пальчиками (в муке или в масле) делаем углубления.
Оставить на 30 минут  для подъема.
На тесто равномерно распределяем масляную смесь.
И отправляем в духовку при 180°С на 25-30 минут.
Достаем, заливаем сливками и ставим на 6-10 минут в духовку.
Мягкий, сочный сахарный пирог готов)

Приятного аппетита!!!
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 15 Ноября 2016
# +1

konfairy 16 Ноября 2016
# 0

Ой, можно мне сахарную корочку! Обожаю такие пироги к кофе, да ещё сейчас, когда снег за окном, а тут такие ароматы! 

Rina 16 Ноября 2016
# 0

В этот пирог можно влюбиться с первого кусочка)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладости солтова суп творог творожная запеканка торт ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014