Сахарный пирог "Tarte au sucre"

Автор: Rina 15 Ноября 2016
Сахарный пирог \
Это вкуснейший пирог. Попробуйте и вы влюбитесь в него с первого кусочка)

Для теста:

  • Дрожжи свежие 15-20 г.
  • Молоко теплое 100 мл.
  • Яйца 2 шт.
  • Масло сливочное 100 г.
  • Ванилин
  • Мука 250 г.

А также:

  • Масло сливочное 50-70 г.
  • Сахар 100-150 г.
  • Сливки 200 мл
В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и дрожжи. Дать постоять несколько минут.
Затем добавить яйца, сливочное масло (комнатной температуры) и ванилин.
Помешать.
Постепенно, замешивая тесто, подсыпайте муку.
Тесто должно получиться мягким и липким.
Оставить на час подниматься, накрыв полотенцем.
Тем временем перемешиваем холодное масло с сахаром и добавляем немного ванильного сахара.
Тесто выкладываем в смазанную форму, примерно, 20*20см.
И пальчиками (в муке или в масле) делаем углубления.
Оставить на 30 минут  для подъема.
На тесто равномерно распределяем масляную смесь.
И отправляем в духовку при 180°С на 25-30 минут.
Достаем, заливаем сливками и ставим на 6-10 минут в духовку.
Мягкий, сочный сахарный пирог готов)

Приятного аппетита!!!
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 15 Ноября 2016
# +1

konfairy 16 Ноября 2016
# 0

Ой, можно мне сахарную корочку! Обожаю такие пироги к кофе, да ещё сейчас, когда снег за окном, а тут такие ароматы! 

Rina 16 Ноября 2016
# 0

В этот пирог можно влюбиться с первого кусочка)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ветчина видео рецепт видео рецепты випічка вишня всегда вкусно вторые блюда горячее горячее блюдо десерт десерт с клубникой домашнее печенье заварной крем заварной крем на молоке заготовки на зиму закуска закуски кабачки как вкусно приготовить свиные ребрышки как запечь в рукаве свиные ребрышки капуста картопля картофель кекс кексики клубничное варенье конкурс котлеты котлеты с овощами крабовые палочки крем куряче філе малосольні кабачки маринованые свиные ребрышки мясо в рукаве для запекания обед огірки оладьи оладьи с сыром оригинальные закуски пароварка печенье пирог пиріг плавленный сыр полуниця полуниця в сметанному кремі просто готовить редиска рецепт з фото рецепт українською салат салат с клубникой салаты сардельки свинина слоеное тесто сметана суп сыр тарт твердий сир торт торт бисквитный фытыр хинкали швидкі кабачки шоколадное печенье шоколадні кексики шоколадні мафіни
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014