Сахарный пирог "Tarte au sucre"

Автор: Rina 15 Ноября 2016
Сахарный пирог \
Это вкуснейший пирог. Попробуйте и вы влюбитесь в него с первого кусочка)

Для теста:

  • Дрожжи свежие 15-20 г.
  • Молоко теплое 100 мл.
  • Яйца 2 шт.
  • Масло сливочное 100 г.
  • Ванилин
  • Мука 250 г.

А также:

  • Масло сливочное 50-70 г.
  • Сахар 100-150 г.
  • Сливки 200 мл
В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и дрожжи. Дать постоять несколько минут.
Затем добавить яйца, сливочное масло (комнатной температуры) и ванилин.
Помешать.
Постепенно, замешивая тесто, подсыпайте муку.
Тесто должно получиться мягким и липким.
Оставить на час подниматься, накрыв полотенцем.
Тем временем перемешиваем холодное масло с сахаром и добавляем немного ванильного сахара.
Тесто выкладываем в смазанную форму, примерно, 20*20см.
И пальчиками (в муке или в масле) делаем углубления.
Оставить на 30 минут  для подъема.
На тесто равномерно распределяем масляную смесь.
И отправляем в духовку при 180°С на 25-30 минут.
Достаем, заливаем сливками и ставим на 6-10 минут в духовку.
Мягкий, сочный сахарный пирог готов)

Приятного аппетита!!!
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 15 Ноября 2016
# +1

konfairy 16 Ноября 2016
# 0

Ой, можно мне сахарную корочку! Обожаю такие пироги к кофе, да ещё сейчас, когда снег за окном, а тут такие ароматы! 

Rina 16 Ноября 2016
# 0

В этот пирог можно влюбиться с первого кусочка)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

recipe баклажан баклажаны баклажаны в духовке баклажаны рецепт баклажаны рецепты блюда из баклажан блюда из баклажанов блюда из курицы блюдо булочки в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусные баклажаны всегда вкусно говядина десерт еда заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка здоровая еда кабачки казан как приготовить как приготовить баклажаны картофель китайская кухня консервация кулинария куриное филе малосольные огурцы рецепт мангал маринованные помидоры мясо обед овощи овощные закуски песочное печенье печенье пирог помидоры помидоры с чесноком простой рецепт рагу рагу из овощей рассыпчатое печенье рецепт рецепт пирога рецепт рагу рецепты рецепты из курицы рецепты из фарша салат свинина сладкий пирог суп творог торт тушеные овощи ужин что приготовить шашлык шоколадный пирог яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014