Пряное тыквенное мороженое с мёдом

Автор: lakshmi 28 Января 2014
Пряное тыквенное мороженое с мёдом

Вкуснейшее пряное мороженое из тыквы!!!Приготовить его очень просто и благодаря пряностям никто не догадается, что мороженое приготовлено из тыквы. Мёд, орешки, кардамон, корица - ну разве не чудесное сочетание?

Ингредиенты:

  • тыква — 250 г
  • сливки домашние — 100 г
  • кардамон — 1/2 ч. ложки
  • молотая корица — 1/2 ч. ложки
  • сухой молотый имбирь — 1/2 ч. ложки
  • молоко сгущённое — 100 г
  • орехи грецкие очищенные — 1/2 стакана
  • мёд — 1 ст. ложка
 
Тыкву нарезать крупными кусочками, запечь в духовке. Для мороженого нам понадобится 100 г тыквенного пюре, остальное можно использовать для других целей.
В тыквенное пюре добавить мёд, грецкие орехи (половину), корицу, имбирь и кардамон. Орехи желательно немного прокалить на сковороде.
Добавить сгущённое молоко и сливки. Хорошо перемешать. Поставить смесь на 15 минут в морозилку, затем достать и взбить на минимальной скорости блендера. Масса должна остаться воздушной.
На дно силиконовых формочек насыпать понемногу измельчённых орехов.
Затем вылить полученную взбитую смесь и снова присыпать орехами.
Поставить формочки на 2-3 часа в морозилку. Затем достать и подавать.
Мороженое получается очень ароматное и мягкое.

Приятного аппетита!!!

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Меланка 28 Января 2014
# 0

Лика, как всегда, очень аппетитно! 

lakshmi 28 Января 2014
# 0

Спасибо Леночка!

Елена-Калинина 28 Января 2014
# 0

Замечательное мороженое! Все никак не дойдут руки приготовить....Очень хочу!

lakshmi 28 Января 2014
# 0

Спасибо!А я обычно если что-то очень сильно хочется готовлю сразу....остальное ставлю в очередь до того момента когда очень захочу 

Ксюша 29 Января 2014
# +1

Вот это красота ! Пошла читать на своих силиконовых формах, можно ли их замараживать 

lakshmi 29 Января 2014
# 0

Ксюш...по-моему силиконовые формочки любые можно замораживать 

Ольга FSN 29 Января 2014
# 0

ух ты! Очень аппетитно!

lakshmi 29 Января 2014
# 0

Спасибо!

Zmeychka 2 Февраля 2014
# 0

Не перестаю удивляться! Забрала в КК! У нас тыкву все любят, а мороженое из нее точно понравится!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладости солтова суп творог творожная запеканка торт ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014