Пряничный пирог с шоколадом

Автор: gutka 4 Ноября 2015
Пряничный пирог с шоколадом
Очень вкусный и ароматный пирог.

Ингредиенты

  • яйца куриные 2 шт.
  • масло растительное 100 мл.
  • йогурт 200 мл.
  • мука 240 г.
  • какао 2 ст. л.
  • разрыхлитель 1 ст. л.
  • сахар 150 г.
  • шоколад горький 100 г.
  • смесь специй
  • для глазури:
  • сахарная пудра 1/3 стакан(-a, -ов)
  • сок лимона 2-3 ст. л.

Для начала просеянную муку смешать с разрыхлителем, сахаром, какао и пряными специями (у меня смесь: корица молотая, имбирь молотый, душистый перец молотый, кориандр молотый, мускатный орех молотый, анис молотый, гвоздика молотая).

Шоколад мелко нарезать (можно оставить несколько крупных кусочков).

В отдельной посуде с помощью венчика или миксера смешать яйца, йогурт и растительное масло.

Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до получения однородной массы.

Добавить шоколад и перемешать. Дно формы (у меня разъемная диаметром 21 см) выстелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом и слегка присыпать мукой.

Тесто вылить в форму.

Выпекать при температуре 175 градусов в течение примерно 50-60 минут. Шпажкой проверить серединку, она должна быть сухой.

Когда пирог остынет, его можно покрыть глазурью. Для этого взять примерно 1/3 стакана сахарной пудры, высыпать в глубокую тарелку. И постепенно, по чайной ложке добавлять лимонный сок и перемешивать. Как только вся пудра намокнет, а масса будет еще густой — глазурь готова. Полить пирог сахарной глазурью, она довольно быстро застынет. 

Сверху пирог украсить дольками мандаринов.

Очень вкусный и ароматный пирог готов! 

Приятного аппетита!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 4 Ноября 2015
# +1

Rina 4 Ноября 2015
# +1

+1 до мого новорічного настрою)

Дуже гарні фото))

gutka 5 Ноября 2015
# 0

люблю, коли готувати просто а результат дуже смачний:

richinna 5 Ноября 2015
# 0

я делаю тоже смесь специй,только без кориандра и аниса.

gutka 5 Ноября 2015
# 0

також буде смачно)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames блюда из курицы быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкус вкусно вкусный салат волшебная еда всегда вкусно десерт домашние лепешки домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска на праздничный стол закуска с грибами закуски здоровая еда как как приготовить как приготовить лепешки как приготовить печенье как приготовить салат картофель крабовый салат красная рыба кулзамес кулинарный замес лепешки лепешки на сковороде лепешки с сыром мясо мікрогрін новогоднее меню новогодние блюда новогодние рецепты новогодний салат новогодний стол 2019 новый год печенье полдник постный салат праздничное блюдо праздничный салат праздничный стол простые рецепты рецепт рецепт з фото рецепт лепешек рецепт українською салат салат без майонеза салат на новый год салат на праздничный стол салат рецепт салат с крабовыми палочками салаты салаты на праздник селера семга слоеный салат соус сырные лепешки торт ужин что приготовить что приготовить на новый год
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014