Пряничный пирог с шоколадом

Автор: gutka 4 Ноября 2015
Пряничный пирог с шоколадом
Очень вкусный и ароматный пирог.

Ингредиенты

  • яйца куриные 2 шт.
  • масло растительное 100 мл.
  • йогурт 200 мл.
  • мука 240 г.
  • какао 2 ст. л.
  • разрыхлитель 1 ст. л.
  • сахар 150 г.
  • шоколад горький 100 г.
  • смесь специй
  • для глазури:
  • сахарная пудра 1/3 стакан(-a, -ов)
  • сок лимона 2-3 ст. л.

Для начала просеянную муку смешать с разрыхлителем, сахаром, какао и пряными специями (у меня смесь: корица молотая, имбирь молотый, душистый перец молотый, кориандр молотый, мускатный орех молотый, анис молотый, гвоздика молотая).

Шоколад мелко нарезать (можно оставить несколько крупных кусочков).

В отдельной посуде с помощью венчика или миксера смешать яйца, йогурт и растительное масло.

Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до получения однородной массы.

Добавить шоколад и перемешать. Дно формы (у меня разъемная диаметром 21 см) выстелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом и слегка присыпать мукой.

Тесто вылить в форму.

Выпекать при температуре 175 градусов в течение примерно 50-60 минут. Шпажкой проверить серединку, она должна быть сухой.

Когда пирог остынет, его можно покрыть глазурью. Для этого взять примерно 1/3 стакана сахарной пудры, высыпать в глубокую тарелку. И постепенно, по чайной ложке добавлять лимонный сок и перемешивать. Как только вся пудра намокнет, а масса будет еще густой — глазурь готова. Полить пирог сахарной глазурью, она довольно быстро застынет. 

Сверху пирог украсить дольками мандаринов.

Очень вкусный и ароматный пирог готов! 

Приятного аппетита!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 4 Ноября 2015
# +1

Rina 4 Ноября 2015
# +1

+1 до мого новорічного настрою)

Дуже гарні фото))

gutka 5 Ноября 2015
# 0

люблю, коли готувати просто а результат дуже смачний:

richinna 5 Ноября 2015
# 0

я делаю тоже смесь специй,только без кориандра и аниса.

gutka 5 Ноября 2015
# 0

також буде смачно)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food блюда на мангале булочки быстрый завтрак в духовке ветчина видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусная окрошка вкусно вкусный мягкий вкусный мясо вкусный пирог вкусный шашлык всегда вкусно выпечка горячее блюдо грибы грузинская кухня грузинские блюда десерт диетические блюда еда завтрак закуска здоровая еда как замариновать лук как мариновать лук как приготовить как пух кулинария куличи куриное филе ленивые хачапури лепешки лепешки с начинкой лепешки с сыром лук маринованный маринованный лук маринованный лук быстро маринованный лук к шашлыку маринованный шашлык мясные блюда мясо обед оладьи паска пасха пасха 2019 печенье пирог пирожки рецепт рецепт куличей рецепт маринованного лука рецепты рецепты на пасху русская кухня салат свиная рулька свиная шея свинина сдобные булочки тефтели с рисом торт что приготовить на завтрак шашлык шоколадный торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014