Пряничный пирог с шоколадом

Автор: gutka 4 Ноября 2015
Пряничный пирог с шоколадом
Очень вкусный и ароматный пирог.

Ингредиенты

  • яйца куриные 2 шт.
  • масло растительное 100 мл.
  • йогурт 200 мл.
  • мука 240 г.
  • какао 2 ст. л.
  • разрыхлитель 1 ст. л.
  • сахар 150 г.
  • шоколад горький 100 г.
  • смесь специй
  • для глазури:
  • сахарная пудра 1/3 стакан(-a, -ов)
  • сок лимона 2-3 ст. л.

Для начала просеянную муку смешать с разрыхлителем, сахаром, какао и пряными специями (у меня смесь: корица молотая, имбирь молотый, душистый перец молотый, кориандр молотый, мускатный орех молотый, анис молотый, гвоздика молотая).

Шоколад мелко нарезать (можно оставить несколько крупных кусочков).

В отдельной посуде с помощью венчика или миксера смешать яйца, йогурт и растительное масло.

Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до получения однородной массы.

Добавить шоколад и перемешать. Дно формы (у меня разъемная диаметром 21 см) выстелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом и слегка присыпать мукой.

Тесто вылить в форму.

Выпекать при температуре 175 градусов в течение примерно 50-60 минут. Шпажкой проверить серединку, она должна быть сухой.

Когда пирог остынет, его можно покрыть глазурью. Для этого взять примерно 1/3 стакана сахарной пудры, высыпать в глубокую тарелку. И постепенно, по чайной ложке добавлять лимонный сок и перемешивать. Как только вся пудра намокнет, а масса будет еще густой — глазурь готова. Полить пирог сахарной глазурью, она довольно быстро застынет. 

Сверху пирог украсить дольками мандаринов.

Очень вкусный и ароматный пирог готов! 

Приятного аппетита!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 4 Ноября 2015
# +1

Rina 4 Ноября 2015
# +1

+1 до мого новорічного настрою)

Дуже гарні фото))

gutka 5 Ноября 2015
# 0

люблю, коли готувати просто а результат дуже смачний:

richinna 5 Ноября 2015
# 0

я делаю тоже смесь специй,только без кориандра и аниса.

gutka 5 Ноября 2015
# 0

також буде смачно)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки муссовый торт мясные закуски новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шифоновый бисквит шоколад шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014