Простой пирог на кефире с маковой начинкой

Автор: SvetlanaAnikanova 8 Мая 20:34
Простой пирог на кефире с маковой начинкой
Этот рецепт пирога на кефире с маковой начинкой всегда получается. Тесто на кефире имеет нежную и влажную текстуру, пирог очень мягкий и самое главное – вкусный! Готовится пирог быстро и просто!

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука 260 г.
  • Растительное масло без запаха 180 мл.
  • кефир2,5% 180 мл.
  • яйца 3 шт.
  • разрыхлитель для теста 12 г.
  • сахар 180 г.
  • Начинка:
  • сухой мак 100 г.
  • яйцо 1 шт.
  • крахмал 1 ст. л.
  • кефир 2,5% 2 ст. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • 1.Готовим маковую начинку: в мак добавляем сахар, крахмал, пару ложек кефира и одно яйцо. Перемешиваем и отставляем на 10-15 мин.
  • 2.Готовим тесто: сахар взбиваем с яйцами до пышной белой массы.
  • 3.Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.
  • 4.Постепенно добавляем порциями кефир, масло и просеянную муку, непрерывно используя миксер.
  • 5.Собираем пирог в разъёмной форме (у меня форма d=22 см), смазанной маслом. Отправляем в форму половину теста, затем маковую начинку, а потом оставшееся тесто.
  • 6.Перед тем как отправить пирог в духовку, необходимо проткнуть тесто деревянной шпажкой и круговыми движениями распределить начинку внутри пирога.
  • 7.Отправляем пирог в разогретую духовку на 40-45 минут на температуру 180 градусов.
  • 8.Готовый пирог при желании посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 9 Мая 10:10
# 0

Нежный и легкий пирог к чаю-кофе! Кусочек солнышка на тарелке!

SvetlanaAnikanova 9 Мая 16:31
# 0

Спасибо, Женя. Пирог очень вкусный и быстро готовится.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food баклажан баклажаны баклажаны в духовке бисквитный торт блюда из кабачков булочки быстрая пицца на сковороде быстро быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видеорецепт вкусно вкусно и не сложно вкусное и нежное вкусняшка всегда вкусно выпечка грибы десерт диетические блюда домашнее мороженое рецепт домашняя пицца дрожжевое тесто еда заварное тесто завтрак закуска запеканка из кабачков здоровая еда кабачки кабачки в духовке как приготовить как приготовить кабачки как приготовить пиццу на сковороде кекс китайская кухня кулинария курица в духовке лапша мороженое мясо низкоуглеводное блюдо обед овощи огурцы очень вкусное пирог пирог с ягодами пицца в домашних условиях пицца на сковороде пицца по домашнему помидоры простой рецепт рецепт рецепт пиццы рецепты салат салат из огурцов свинина свинина копчёная сладкое творожный пирог торт ужин что приготовить что приготовить из кабачков шашлык шоколадный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014