Необыкновенно вкусно! Королевская Ватрушка! Рассыпчатое тесто и нежная творожная начинка!

Автор: Hassanovna 24 Января 20:49
Необыкновенно вкусно! Королевская Ватрушка! Рассыпчатое тесто и  нежная творожная начинка!
Всем привет! Время бежит, за ним еле успеваем и так хочется почувствовать все прелести выходных! Давайте ка устроим себе королевское чаепитие с необыкновенно вкусной Ватрушкой! Известно, что царская семья Александра II пришла в полный восторг, попробовав произведение придворного повара! Наверно, за это Королевская ватрушка получила свое название!

Ингредиенты

  • для теста
  • мука 260 г.
  • Какао порошок 40 г.
  • сахар 60 г.
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • сливочное масло 180 г.
  • для начинки
  • творог 600 г.
  • яйца 3 шт.
  • сахар 120 г.
  • Черный шоколад 50 г.
Смешиваем все сухие ингредиенты для  теста
Добавляем сливочное масло и растираем в крошку.
В форму диаметром 22 см  выкладываем 2/3 крошки и формируем дно и бортики
Смешиваем все ингредиенты для начинки, творог желательно перебить блендером погружным,  и выливаем начинку в форму.
По желанию растапливаем черный шоколад, остужаем и слегка смешиваем с начинкой.
Сверху засыпаем оставшейся крошкой.
Выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут без конвекции. 
Разрезаем ватрушку, когда она остынет. 
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
AlexanderK 28 Января 10:52
# +1

А как звучит Королевская ватрушка,ну точно очень вкусно

barahliwko 29 Января 11:13
# +1

На вид пирог похож на шоколадный,а я очень люблю шоколад )

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет рулет из лаваша рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто ужин хлеб шоколадный торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014