Необыкновенно вкусно! Королевская Ватрушка! Рассыпчатое тесто и нежная творожная начинка!

Автор: Hassanovna 24 Января 2021
Необыкновенно вкусно! Королевская Ватрушка! Рассыпчатое тесто и  нежная творожная начинка!
Всем привет! Время бежит, за ним еле успеваем и так хочется почувствовать все прелести выходных! Давайте ка устроим себе королевское чаепитие с необыкновенно вкусной Ватрушкой! Известно, что царская семья Александра II пришла в полный восторг, попробовав произведение придворного повара! Наверно, за это Королевская ватрушка получила свое название!

Ингредиенты

  • для теста
  • мука 260 г.
  • Какао порошок 40 г.
  • сахар 60 г.
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • сливочное масло 180 г.
  • для начинки
  • творог 600 г.
  • яйца 3 шт.
  • сахар 120 г.
  • Черный шоколад 50 г.
Смешиваем все сухие ингредиенты для  теста
Добавляем сливочное масло и растираем в крошку.
В форму диаметром 22 см  выкладываем 2/3 крошки и формируем дно и бортики
Смешиваем все ингредиенты для начинки, творог желательно перебить блендером погружным,  и выливаем начинку в форму.
По желанию растапливаем черный шоколад, остужаем и слегка смешиваем с начинкой.
Сверху засыпаем оставшейся крошкой.
Выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут без конвекции. 
Разрезаем ватрушку, когда она остынет. 
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
AlexanderK 28 Января 2021
# +1

А как звучит Королевская ватрушка,ну точно очень вкусно

barahliwko 29 Января 2021
# +1

На вид пирог похож на шоколадный,а я очень люблю шоколад )

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014