Мастика для прикрашання тортів

Автор: 25092010 11 Ноября 2014
Мастика для прикрашання тортів
Обожнюю мастику. Можу використовувати її у вигляді солодощів до кави чи чаю.

Ингредиенты

  • маршмеллоу 200 г
  • вода 1 ст. л.
  • лимонний сік 1 ч.л.
  • масло вершкове 1 ч.л.
  • цукрова пудра 500 гр
  • харчові барвники
Маршмеллоу, воду, масло і сік лимона ставимо на водяну баню або в мікрохвильовку щоб добре набух. Знімаємо і інтенсивно перемішуємо ложкою до однорідної маси, тоді просіваємо через сито 200 гр пудри, вимішуємо. Додаємо пудри скільки візьме(тісто має бути еластичним, щоб було зручно його ліпити і розкачувати). ,Попередньо торт змастити кремом(верх та краєчка). Барвники розводити лимонним соком(кілька крапель) і додавати в тісто або в маршмеллоу, коли знімаємо його з водяної бані. Якщо працюємо з однією частиною мастики іншу обмотуємо харчовою плівкою. Квіточки: розкачати мастику, вирізати маленькі кружечка і зєднувати їх між собою, змащуючи водою, у вигляді квіточок. Ставити на торт (щоб вони тримались торта теж використовувати воду або харчовий клей).
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки булочки цветочком варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка вкусная вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке грузинская кухня десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп кухня лаваш мангал минтай в духовке морковь мультиварка мясо несладкие булочки овощи овощные закуски первые блюда перекус пирог пирог с корицей и яблоками полезная еда полезный рецепт рецепт домашнего яблочного пирога рецепт з фото рецепт минтая с соусом из слив рецепт українською рецепты самая вкусная баклажанная икра свинина сливовый соус к рыбе соус суп творог творожная торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014