Манный пудинг

Автор: Tatayna 18 Марта 2010
Манный пудинг

Один из любимых десертов моей дочки


Нам понадобится:
 - 0,5 л молока;
 - 60 г манки;
 - 2-3 ст ложки
            сахара;
 - ванилин;
 - варенье (в
    моём случае —
    мелиновое).
Ни для кого не секрет, как варить манку: вскипятить молоко, всыпать сахар с ванилином, потом, помешивая, потихоньку добавляем манную крупу. Доводим до кипения, варим ещё минут 5, выключаем, накрываем крышкой и настаиваем
минут 15.
Теперь нам нужна какая-нибудь формочка, у меня — это чашечка округлой формы.
Ещё горячую кашу наливаем в чашки.
Оставляем  остывать.

Определить готовность пудинга мне помогает дочка — она пробует пальчиком кашу каждую минуту, а когда к пальчику каша не прилипает, можно приступать к оформлению.
Аккуратно отделяем пудинг от чашки руками.
Переворачиваем на тарелочку и вытряхиваем его оттуда.
За всем этим действием с вострогом наблюдает счастливый ребёнок и пытается помогать.
Я доручила ей самое важное и ответственной — полить пудинг вареньем.
Сверху она предложила положить ягодку малины из варенья.

Ну во и всё.
Ну разве это не счастье, когда ребёнок так кушает?

 

150

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# 0
Один из вариантов подачи манной каши... просто великолепно!!! и не обязательно всем знать что это манка
Tatayna 18 Марта 2010
# 0
спасибо
iron_berry 18 Марта 2010
# 0
никогда еще не пробовала пудинг, но этот такой красивый можно с его помощью поробовать обмануть племянника и накормить его, наконец-то, манкой
Vitzli 18 Марта 2010
# 0
Как я люблю манную кашу Просто до ужаса))) Надо обязательно соорудить такой же пудинг. Только я, наверное, буду как Ваша дочка, постоянно пальцем проверять
Tatayna 18 Марта 2010
# +1
Спасибо огромное! Хочу добавить, что папа ел пудинг с не менее счастливым лицом,жаль нет фотки
Toll 19 Марта 2010
# 0
5
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014