Любимое детское пирожное Kinder Milk своими руками

Автор: SvetlanaAnikanova 12 Октября 2017
Любимое детское пирожное Kinder Milk своими руками

Хочу предложить вам очень удачный рецепт пирожных Kinder Milk. Наверное каждая мама, бабушка знает о том, как сложно пройти с ребенком мимо кассы, где в глаза бросается продукция Kinder) Лично я сталкиваюсь с этой проблемой каждый раз. И мне не жалко купить эту сладость ребенку, мне жалко, что ребенок будет его кушать, потому как на обороте можно найти огромное количество "Е".

Я нашла выход из положения! Теперь я готовлю Kinder Milk своими руками. Пирожное получается очень вкусное, нежное и имеет приятный аромат домашней выпечки, а по внешнему виду не отличается от покупного.

Уверена, что ваши детки оценят такое пирожное.

Ингредиенты

  • яйца 4 шт.
  • сахар 3 ст. л.
  • растительное масло 100 мл.
  • мука 4 ст. л.
  • какао 2 ст. л.
  • мед 2 ст. л.
  • молоко 20 мл.
  • разрыхлитель для теста 1 ч.л.
  • Для кремовой прослойки:
  • молоко 50 мл.
  • сгущенка 100 г.
  • мед 1 ст. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • желатин 12 г.
  • ванилин 1 щеп.
  • сметана 100 г.

1.Яйца разделяем на белки и желтки. Белки отправляем в холодильник.

2.Желтки взбиваем с сахаром до побеления массы.

3.Замешиваем тесто: к желткам добавляем молоко, растительное масло, мед. Перемешиваем и добавляем сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель.

4.Белки взбиваем миксером до устойчивых пиков и аккуратно вмешиваем в тесто.

5.Тесто делим на 2 части: выпекаем 2 коржа по 12 минут при температуре 180 градусов.

6.Готовим крем: заливаем желатин молоком и оставляем его набухать.

7.Взбиваем сметану с сахаром.

8.Желатин нагреваем, но не кипятим, добавляем к нему сгущенное молоко, мед. Тщательно перемешиваем и отправляем к сметане.

9.Готовый крем слегка остужаем, чтобы он начал загустевать.

10.На один корж выкладываем крем и накрываем вторым коржом, слегка придавливая.

11.Отправляем в холодильник на 2 часа.

12.Нарезаем пирожные на 8-10 частей

Приятного аппетита!

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 13 Октября 2017
# 0

Всё же домашний "киндер" в сто раз вкуснее! Не говоря уже о его полезности! Забрала в КК для маленьких  почитателей этих пироженок!!!

SvetlanaAnikanova 13 Октября 2017
# 0

Женя, я надеюсь, что Вам и Вашим малышам понравятся пирожные. Моему  внуку нравятся.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014