Кокосовое печенье без муки, с шоколадом и кондитерской посыпкой

Автор: ВкусНячос 20 Января 2021
Кокосовое печенье без муки, с шоколадом и кондитерской посыпкой
Готовим вкусное кокосовое печенье - очень простой рецепт домашнего печенья к чаю для сладкоежек! Без муки, без масла, даже миксер не нужен! Быстрое в приготовлении кокосовое печенье на самом деле отличная выпечка к чаю или кофе. Это домашнее печенье можно приготовить на скорую руку, оно действительно быстро готовится и быстро съедается.

Ингредиенты

  • кокосовые хлопья 160 г.
  • яйца 2 шт.
  • сахар 4 ст. л.
  • соль 1 щепотк(-а, -и)
  • шоколадные капли (белый или черный шоколад) 2 ст. л.
  • кондитерская посыпка шоколадная 2 ст. л.
  • шоколад молочный 90 г.
  • варенье или топпинг по вкусу

1. Печенье готовится очень легко. Всыпаем в миску 4 столовые ложки сахара и щепотку соли.

2. Добавляем 2 средних яйца и взбиваем все венчиком до однородности.

3. Всыпаем кокосовые хлопья и снова все перемешиваем. Масса должна быть пышная и слегка воздушная.

4. Отправляем в эту массу сначала белые шоколадные капли 2 столовые ложки, затем шоколадную кондитерскую посыпку. Можно добавить 1 или 2 столовые ложки. Перемешиваем и кокосовое тесто готово.

5. Выкладываю массу в силиконовую формочку, хорошо утрамбовываю, чтобы печенье после выпекания держало форму. Наполняю ячейки меньше, чем на половину.

6. Кладу в каждую ячейку по 2 кусочка молочного, можно черного или белого шоколада на ваш вкус.

7. Сверху выкладываем кокосовое тесто так, чтобы шоколад оказался внутри. Как бы его запечатывая.

Если остается тесто, я делаю руками обычное круглое печенье.

8. Отправляю тесто в разогретую до 160 градусов духовку на 18-20 минут.

9. Готовое печенье румяное и очень ароматное. Можно его украсить джемом или вареньем, я часто пользуюсь топпингами со вкусом банана, вишни и бабл гам.

Вкусного всем печенья, прекрасного чаепития!

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014