Клубничный торт

Автор: ИнЛерик 5 Сентября 2015
Клубничный торт
 Пересматривала свои фото и наткнулась на клубничный тортик. Фото осталось, а тортика уже нет :( И вроде не так и давно была клубника и тортик, а опять так хочетсяяяя. 
Решила опубликовать свой рецепт.

Для коржа

  • яйца 6 шт.
  • сахра 1 стакан(-a, -ов)
  • ванильный сахар 1 пачк(-а, -и)
  • мука 1 стакан(-a, -ов)
  • сода 1 ч.л.
Яйца взбить с  сахаром, добавить муку. Испечь бисквитный корж. Разрезать его на 2 части. 

Для крема

  • сметана 500 г.
  • сахар 1 стакан(-a, -ов)
  • загуститель для семетаны 1 пачк(-а, -и)
  • клубника 800 г.
Взбить сметану с сахаром и загустителем. Клубнику помять вилкой и добавить в крем. Намазать коржи кремом. 
Сверху украсить торт половинками клубники.
Просто и очень вкусно!

Надеюсь на следующий год кому-то пригодится ;) 
23

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 6 Сентября 2015
# 0

Вкусный тортик и супер-простой рецепт !
А вместо клубнички можно и малинку и другую любимую и сезонную ягоду, я думаю 

ИнЛерик 7 Сентября 2015
# 0

С малиной тоже будет вкусно очень Я однажды в этот торт вместо клубники, белый виноград без косточек добавляла. Правда только сверху, в крем нет.

konfairy 6 Сентября 2015
# +1

Ой, я сегодня видела на рынке клубнику ремонтантную, не знаю цену, мимо пробегала, но, думаю для тортика можно прикупить. А то жди до весны. У меня вопрос по соде, для чего она и не чувствуется ли в бисквите? 

ИнЛерик 7 Сентября 2015
# 0

Нет сода не чувствуется. Я соду добавляю, чтобы бисквит не упал. Можно добавлять вместо соды разрыхлитель. 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны болгарский перец быстрая еда быстро видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусный вкусный рецепт баклажан выпечка выпечка сладкая десерт еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка из баклажанов из персиков из яблок итальянское печенье кабачек кабачки кабачки на зиму кабачок компот консервация консервирование котлеты куриные ножки курица лаваш маринованные овощи моцарела моцарелла овощи на зиму оладушки оладьи перец перец болгарский перец фаршированный персики песочное печенье печенье пирог пирог на кефире пироги пицца помидоры рецепт рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша рулет из лаваша за 15 минут рулет из лаваша с сыром салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка сладкий перец слоеное тесто сыр твердый сыр тесто яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014