Клубничный торт

Автор: ilonka 7 Июня 2011
Клубничный торт

Холодный торт для жаркого дня.

Понадобится: 800мл сметаны, 8 ст.л. сахара, 2 пакетика желатина, печенье савоярди, клубника, растворимый кофе.

Каждый пакетик желатина по-отдельности залить 4 ст.л. воды комнатной температуры и оставить на 15-20 минут.

Форму выстелить пищевой пленкой или кульком. На дно формы выложить печенье, предварительно обмакнув его в кофе. По бокам формы уложить печенье.

По отдельности смешать по 400мл сметаны с 4 ст.л. сахара. Одну часть пока отставить. Во вторую часть добавить подогретый на водяной бане желатин (тоже одну часть), хорошо перемешать и вылить сметану в форму. Поставить в холодильник на 1 час.

Затем на сметанный крем выложить вымытую и высушенную клубнику.

Сверху аккуратно вылить вторую часть сметаны, смешанную с подогретым на водяной бане желатином. Поставить торт в холодильник на 3-4 часа.

У торта отрезать торчащие части печенья. Застывший торт перевернуть на блюдо, снять форму и пленку. Украсить торт по желанию.

240

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 7 Июня 2011
# 0
Восхитительный торт-десерт Почему мне никогда савоярди не попадаются? Столько интересного можно приготовить на основе
KonstantinV 7 Июня 2011
# 0
Этакая смесь тирамису с панна коттой получилась!
ilonka 8 Июня 2011
# 0
а я вот все собираюсь почитать что такое панна котта название красивое!
KonstantinV 7 Июня 2011
# 0
А боковые печенья обмакивала в кофе? Надо будет приготовить в выходные, только вот думаю не смешать ли сметану с вареньем...
ilonka 8 Июня 2011
# 0
не, однажды обмакнула и боковые печенюшки — некрасиво получилось
# 0
аппетитно выглядит ням-ням
Tatayna 7 Июня 2011
# 0
Одна и та же форма, одно и то же печенье, а сколько разных замечательных вариаций
Elma 7 Июня 2011
# 0
Красота, да и только!
richinna 8 Июня 2011
# 0
тут не поспоришь!!!
ilonka 8 Июня 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюдо из картофеля видео рецепт видео-рецепт выпечка диетическая курица диетические блюда из курицы диетические рецепты из курицы духовка еда закуска заливной пирог запеченная свинина итальянская кухня как приготовить диетическую курицу как приготовить индюшиное филе как приготовить хек картофель картофельные блюда картофельные котлеты картофельные оладьи с сыром картошка кекс котлеты куриная грудка куриная грудка рецепты куриное филе курица курица в соли курица под солью курица под солью в казане мясо обед овощной салат пирог праздничный салат праздничный стол рафаэлло рецепт рецепты из брокколи рулет из лаваша рулеты из филе индейки салат салат без майонеза салат на праздничный стол салат с копченой курицей салат с корнем сельдерея салат с крабовыми палочками салат с курицей салат с сельдереем и яблоком салат с сыром салат со свеклой салат щетка салаты свекла светлана железняк свинина скумбрия сосиски в тесте сосиски в тесте рецепт суп пюре тыква ужин хек хек в духовке хек под сыром хек рецепты хек с овощами хек с помидорами цветная капуста цветная капуста целиком
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014