Клубничный торт

Автор: ilonka 7 Июня 2011
Клубничный торт

Холодный торт для жаркого дня.

Понадобится: 800мл сметаны, 8 ст.л. сахара, 2 пакетика желатина, печенье савоярди, клубника, растворимый кофе.

Каждый пакетик желатина по-отдельности залить 4 ст.л. воды комнатной температуры и оставить на 15-20 минут.

Форму выстелить пищевой пленкой или кульком. На дно формы выложить печенье, предварительно обмакнув его в кофе. По бокам формы уложить печенье.

По отдельности смешать по 400мл сметаны с 4 ст.л. сахара. Одну часть пока отставить. Во вторую часть добавить подогретый на водяной бане желатин (тоже одну часть), хорошо перемешать и вылить сметану в форму. Поставить в холодильник на 1 час.

Затем на сметанный крем выложить вымытую и высушенную клубнику.

Сверху аккуратно вылить вторую часть сметаны, смешанную с подогретым на водяной бане желатином. Поставить торт в холодильник на 3-4 часа.

У торта отрезать торчащие части печенья. Застывший торт перевернуть на блюдо, снять форму и пленку. Украсить торт по желанию.

240

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 7 Июня 2011
# 0
Восхитительный торт-десерт Почему мне никогда савоярди не попадаются? Столько интересного можно приготовить на основе
KonstantinV 7 Июня 2011
# 0
Этакая смесь тирамису с панна коттой получилась!
ilonka 8 Июня 2011
# 0
а я вот все собираюсь почитать что такое панна котта название красивое!
KonstantinV 7 Июня 2011
# 0
А боковые печенья обмакивала в кофе? Надо будет приготовить в выходные, только вот думаю не смешать ли сметану с вареньем...
ilonka 8 Июня 2011
# 0
не, однажды обмакнула и боковые печенюшки — некрасиво получилось
# 0
аппетитно выглядит ням-ням
Tatayna 7 Июня 2011
# 0
Одна и та же форма, одно и то же печенье, а сколько разных замечательных вариаций
Elma 7 Июня 2011
# 0
Красота, да и только!
richinna 8 Июня 2011
# 0
тут не поспоришь!!!
ilonka 8 Июня 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

быстрый пирог вареная колбаса ветчина видео видео рецепт видеорецепт вкусный пирог вкусный салат выпечка выпечка сладкая вяленое мясо горячий бутерброд десерт домашняя выпечка еда желейный торт закуска закуска из курицы закуска к пиву закуска с сыром закуски запеканка запеченное куриное филе к чаю картофельная запеканка кекс кулинария куриные рулетики куриный рулет курица в духовке майонез мясная запеканка мясные закуски на праздник на праздничный стол новогодние рецепты омлет пастуший пирог печенье пирог пирог без дрожжей пирог без муки пирог без теста пирожное пирожное без выпечки плов в мультиварке плов рецепт помидор праздничный салат праздничный стол рецепт рецепты рулет салат салат с грибами салат с курицей салаты светлана железняк сендвич сладкое студень сыровяленое мясо твердый сыр торт торт без выпечки холодец холодное чизкейк шампиньоны шоколадный десерт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014