Клубничные дольки "Зимнее лето"

Автор: оксаNa 26 Декабря 2010
Клубничные дольки \

Мы-запасливые поварята! Летом вырастили и заморозили клубничку, а зимой с удовольствием поделимся с добрым дедушкой этим лакомством. Да не просто поделимся, а приготовим для него вкуснейший десерт.

Ингредиенты:

Свити-1 шт

клубника перетертая с сахаром-150 гр

сливки 20%-100 гр

желатин-10 гр

вода-4 ст.л.

Способ приготовления6

Этот большой зеленый фрукт разрезать поплам

Доверить маме с помошью ножа и ложки вычистить "начинку" и приготовить "такие себе формочки" (прим. здесь и далее слова автора).

Желатин залить водой предварительно и дать набухнуть. (около 30 мин). Затем прогреть на огне до прозрачности.

Сливки взбить миксером, добавить расстаявшее клубничное пюре, желатин , еще раз взбить хорошенько

Полученной массой наполнить половинки свити.

Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания.

Затем достать, аккуратно разрезать острым ножом на дольки

и можно снимать пробу. Мы ведь должны быть уверенны, что дедушке понравится наше угощеньеце.

Теперь можно наконец-то запускать Степашку, который все это время терпеливо ждал.

"Дедушка Мороз, приходи поскорее, мы тебя очень ждем"

124

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marie Zhak 26 Декабря 2010
# 0
Нет слов! Еще бы Деду Морозу не понравилось — да он будет в восторге! П.С.: у Сони (кстати, нашей тезки) очень выразительная мимика
оксаNa 26 Декабря 2010
# 0
тезке -привет и с наступающим
Adviser 26 Декабря 2010
# 0
Рецепт принят на конкурс!
Ольга FSN 27 Декабря 2010
# 0
Умнички!!!
ilonka 27 Декабря 2010
# 0
и рецепт замечательный, и помощники!
richinna 31 Декабря 2010
# 0
очень интересно!!!
# 0
Ксюша подскажите, как избавиться от не приятного привкуса запаха желатина? вроде беру обычный быстро растворимый.Может я как то не так делаю?
оксаNa 11 Января 2011
# 0
я не замечаю неприятного запаха или привкуса желатина, может Вам просто сменить марку?
# 0
Makas 20 Февраля 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блины на воде блины на молоке блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая вяленое мясо десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша кекс куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица морковные блины несладкая выпечка обед овощной салат пасха пасхальная выпечка песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол пророщенная гречка простое печенье рецеп рецепт рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку саша солтова сладкая выпечка сладости солтова суп сырники торт ужин хлеб что приготовить на завтрак шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014