Клубничные дольки "Зимнее лето"

Автор: оксаNa 26 Декабря 2010
Клубничные дольки \

Мы-запасливые поварята! Летом вырастили и заморозили клубничку, а зимой с удовольствием поделимся с добрым дедушкой этим лакомством. Да не просто поделимся, а приготовим для него вкуснейший десерт.

Ингредиенты:

Свити-1 шт

клубника перетертая с сахаром-150 гр

сливки 20%-100 гр

желатин-10 гр

вода-4 ст.л.

Способ приготовления6

Этот большой зеленый фрукт разрезать поплам

Доверить маме с помошью ножа и ложки вычистить "начинку" и приготовить "такие себе формочки" (прим. здесь и далее слова автора).

Желатин залить водой предварительно и дать набухнуть. (около 30 мин). Затем прогреть на огне до прозрачности.

Сливки взбить миксером, добавить расстаявшее клубничное пюре, желатин , еще раз взбить хорошенько

Полученной массой наполнить половинки свити.

Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания.

Затем достать, аккуратно разрезать острым ножом на дольки

и можно снимать пробу. Мы ведь должны быть уверенны, что дедушке понравится наше угощеньеце.

Теперь можно наконец-то запускать Степашку, который все это время терпеливо ждал.

"Дедушка Мороз, приходи поскорее, мы тебя очень ждем"

124

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marie Zhak 26 Декабря 2010
# 0
Нет слов! Еще бы Деду Морозу не понравилось — да он будет в восторге! П.С.: у Сони (кстати, нашей тезки) очень выразительная мимика
оксаNa 26 Декабря 2010
# 0
тезке -привет и с наступающим
Adviser 26 Декабря 2010
# 0
Рецепт принят на конкурс!
Ольга FSN 27 Декабря 2010
# 0
Умнички!!!
ilonka 27 Декабря 2010
# 0
и рецепт замечательный, и помощники!
richinna 31 Декабря 2010
# 0
очень интересно!!!
# 0
Ксюша подскажите, как избавиться от не приятного привкуса запаха желатина? вроде беру обычный быстро растворимый.Может я как то не так делаю?
оксаNa 11 Января 2011
# 0
я не замечаю неприятного запаха или привкуса желатина, может Вам просто сменить марку?
# 0
Makas 20 Февраля 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена быстрый десерт быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусное печенье вкусный салат выпечка выпечка с тыквой вяленое мясо десерт десерт без выпечки еда жареные пирожки завтрак закуска заливной пирог здоровая еда зож как приготовить салат картофель классический бисквит котлеты кулинария курица лепешки мясо новый год новый салат перекус песочное печенье печенье пирог пирог с яблоками пирожки пирожки с картошкой полезный салат постные блюда похаваем пп праздничный салат простой рецепт простой рецепт салата пышки пюре из тыквы рецепт рецепт салата рецепты салат салат за 5 минут салат с курицей салат с пекинской капустой сливки соус тесто торт торт без выпечки тыквенная выпечка тыквенное пюре ужин холодные закуски цветная капуста что приготовить шоколадный десерт шпинат
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014