Клубничные дольки "Зимнее лето"

Автор: оксаNa 26 Декабря 2010
Клубничные дольки \

Мы-запасливые поварята! Летом вырастили и заморозили клубничку, а зимой с удовольствием поделимся с добрым дедушкой этим лакомством. Да не просто поделимся, а приготовим для него вкуснейший десерт.

Ингредиенты:

Свити-1 шт

клубника перетертая с сахаром-150 гр

сливки 20%-100 гр

желатин-10 гр

вода-4 ст.л.

Способ приготовления6

Этот большой зеленый фрукт разрезать поплам

Доверить маме с помошью ножа и ложки вычистить "начинку" и приготовить "такие себе формочки" (прим. здесь и далее слова автора).

Желатин залить водой предварительно и дать набухнуть. (около 30 мин). Затем прогреть на огне до прозрачности.

Сливки взбить миксером, добавить расстаявшее клубничное пюре, желатин , еще раз взбить хорошенько

Полученной массой наполнить половинки свити.

Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания.

Затем достать, аккуратно разрезать острым ножом на дольки

и можно снимать пробу. Мы ведь должны быть уверенны, что дедушке понравится наше угощеньеце.

Теперь можно наконец-то запускать Степашку, который все это время терпеливо ждал.

"Дедушка Мороз, приходи поскорее, мы тебя очень ждем"

124

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marie Zhak 26 Декабря 2010
# 0
Нет слов! Еще бы Деду Морозу не понравилось — да он будет в восторге! П.С.: у Сони (кстати, нашей тезки) очень выразительная мимика
оксаNa 26 Декабря 2010
# 0
тезке -привет и с наступающим
Adviser 26 Декабря 2010
# 0
Рецепт принят на конкурс!
Ольга FSN 27 Декабря 2010
# 0
Умнички!!!
ilonka 27 Декабря 2010
# 0
и рецепт замечательный, и помощники!
richinna 31 Декабря 2010
# 0
очень интересно!!!
# 0
Ксюша подскажите, как избавиться от не приятного привкуса запаха желатина? вроде беру обычный быстро растворимый.Может я как то не так делаю?
оксаNa 11 Января 2011
# 0
я не замечаю неприятного запаха или привкуса желатина, может Вам просто сменить марку?
# 0
Makas 20 Февраля 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014