Капкейки с радужным кремом

Автор: Nakuxne 10 Февраля 2015
Капкейки с радужным кремом
Вкусные быстрые и легкие в приготовлении капкейки с радужным кремом. Прекрасно подойдут к любому праздничному столу.

Ингредиенты на 16-18 капкейков:

  • Тесто:
  • Масло сливочное 200 г
  • Сахар 150 г
  • Шоколад черный 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Кефир 100 мл
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Мука 250 г
  • Крем:
  • Масло сливочное 200 г
  • Сахарная пудра 200 г
  • Вода 80 мл
  • Ванильный сахар 1/3 ч.л.

Соединить размягченное масло с сахаром.

Добавить яйца, топленый шоколад, кефир. Взбить миксером до однородной массы.

В муку добавить разрыхлитель, перемешать. Добавить шоколадную массу, взбить миксером до однородности.

Наполнить кулинарный мешок с насадкой, тестом.

Отсадить тесто в формочки для кекса.

Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 20 минут.

Вынуть капкейки из духовки, дать остыть полностью.

Крем:

Масло должно быть комнатной температуры. Взбить масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Постепенно добавляем воду комнатной температуры.

Взбиваем до пышной однородной массы.

Разделить крем на три части, добавить краситель.

Хорошо перемешать.

Кулинарный мешок с насадкой поставить в высокую кружку и наполняем тремя цветными кремами. Выдавить немного крема в мисочку, чтоб появились все цвета.

Наносим круговыми движениями крем на остывшие капкейки. Хранить капкейки в холодильнике.

Приятного аппетита!

 

45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 10 Февраля 2015
# 0

Красивые капкейки! 

Nakuxne 12 Февраля 2015
# 0

Спасибо! Очень вкусные, мои детишки все сеъли!

konfairy 11 Февраля 2015
# 0

Интересное оформление — три цвета в один мешок! Вкусные шоколадные минитортики! Правда, я с одной "кап" тарелку таких кейков слопала бы!

Nakuxne 12 Февраля 2015
# 0

Спасибо  угощайтесь 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без лектинов бекон брокколи видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка с апельсинами выпечка сладкая горячее блюдо грибы десерт домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуска заливной пирог запеканка здоровая еда использовать остатки сметаны как приготовить как приготовить коржики как приготовить соус из слив кекс кокосовая мука консервация консервирование коржики курица лечо лимонный кекс несладкая выпечка обед острый перец на зиму острый перец рецепты открытый пирог печенье пирог повидло постные рецепты праздничный салат простой рецепт простой рецептбыстрый рецепт простой салат простые рецепты рецепт рецепт коржиков на сметане рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол свекольный салат светлана железняк сладкая выпечка сливки сметана слоеный салат рецепт соус ткемали твердый сыр торт тыква утка шоколадный бисквит шоколадный десерт яблоки яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014