Geramont

Автор: Toll 10 Ноября 2010
Geramont

Сыр во-фритюре. Довольно — таки вкусное блюдо.

И так: сыр Жэрамонт, мука, яйцо, панировочные сухари, подсолнечное масло ну и конечно-же фритёза.

Сыр нарезаем и панируем: мука, яйцо, панировка.

Запанировали.

И во-фритёзу 140-160*С. Две минуты.

Обжариваем.

Сервируем и подаём к столу.

135

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 10 Ноября 2010
# 0
фритеза — это фритюрница? и сыр жерамонт не встречала но рецепт отличный , с удовольствием бы отведала
Toll 10 Ноября 2010
# +1
Подождите немного сейчас Контантин ответит и расскажит как кушал его т.е.Gerаmon,во-Франции..... А фритеза-это фритюрница.
iron_berry 11 Ноября 2010
# 0
Tatayna 10 Ноября 2010
# 0
МММ вкуснятина А если взять какой-нибудь другой сыр?
Toll 10 Ноября 2010
# 0
Есть ещё такой сыр Camеmbert(Камемберт).Brie (Брие)их ещё можно.
оксаNa 10 Ноября 2010
# 0
Gerаmon жарить не пробовала, а вот сулугуни по подобному рецепту- весьма и весьма, Оформление — как вегда-
Андрей 10 Ноября 2010
# 0
А шо такие фотки мелкие? Шедевры должны "пыхать огнём и величием"! Как памятники Циретеллиуса. Могу научить как в ФШ уменьшать не до 10 процентов, а до 25-30. +5 однозначно.
Toll 10 Ноября 2010
# 0
А я скромный
Андрей 10 Ноября 2010
# 0
А я, типа, нет?
Toll 10 Ноября 2010
# 0
Ты спросил; -я ответил
Marie Zhak 11 Ноября 2010
# 0
Я такой сыр вроде и не видела в магазинах, надо посмотреть...Хотя у меня и фритюрницы нет...
Toll 11 Ноября 2010
# 0
Можно и в маленькой другой пасуде(главное чтобы масло нагрелось и покрыло обьект.)
cd1979 11 Ноября 2010
# 0
Реально, просто готовить
Toll 11 Ноября 2010
# 0
Smille 12 Ноября 2010
# 0
Я камамбер так готовила. Оч вкусно
Toll 9 Декабря 2010
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бастурма без глютена без дрожжей блины блины с творогом блюдо быстро быстрый завтрак веганские рецепты видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата вкусно вкусный салат выпечка вяленое мясо десерт диетические блюда диетический салат домашняя выпечка еда завтрак закуски здоровая еда как завялить утку как приготовить как приготовить лепешки лепешки маринованные огурцы мясо обед овощной салат паста пасхальный кулич паштет печенье пирог пироги пост постная выпечка постное блюдо постное меню постное печенье постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол пп праздничный салат приготовление утки простой рецепт рецепт рецепт пирога рецепты салат салат для похудения салат на новый год салат с грибами свинина слоеный салат сытный завтрак тунец тыква ужин утиная грудка утка фасоль французская кухня яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014