Быстрая запеканка

Автор: Ira_Kn 18 Марта 2011
Быстрая запеканка

Как я и обещала :) рецепт быстрой запеканки на сковороде


Продукты:
творог — 200-300 г
яйца — 2 шт
манка — 3-4 ст. л.
кефир (молоко или все что у вас есть прокисшее) — на ваше усмотрение, чтобы не было жидко (200-300 г)

закидываем все в блендер, кефира (молока, простокваши) сначала льем пол порции и все это взбиваем до однородной массы, затем смотрим, если масса густая, — добавляем еще кефира и опять взбиваем. Консистенуия должна быть как у густой сметаны.

 


На хорошо разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла и выливаем взбитую массу, ставим огонь на минимум, накрываем сковороду крышкой и оставляем минут на 30 :)

Приятного аппетита :)

 

154

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 18 Марта 2011
# 0
интересный подход)) а какого диаметра сковорода?
Ira_Kn 18 Марта 2011
# 0
у меня 22 см, можно 24... главное, чтобы теста было не больше половины сковороды, иначе снизу подгорит — сверху будет сырое
Ольга FSN 18 Марта 2011
# 0
а вот сверху что такое вкусное? абрикосы? Из варенья/джема?
Ira_Kn 18 Марта 2011
# 0
абрикосы из варенья
Elma 18 Марта 2011
# 0
Ну и изобретательность: высший балл!
оксаNa 18 Марта 2011
# 0
любимая запеканка
Marie Zhak 18 Марта 2011
# 0
Умница Спасибо (авось ...)
MariKozha 18 Марта 2011
# 0
Вкуснятинка! А ее в духовке можно запекать???
Ira_Kn 30 Марта 2011
# 0
ну конечно можно, это у меня просто духовки нет а так, рецепт как раз для духовки
Елeна 30 Марта 2011
# 0
как я вас понимаю, у меня тоже духовки нет, кухня на стадии "развал-ремонт и когда закончится никто не знает", за рецепт 5!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014