Быстрая запеканка

Автор: Ira_Kn 18 Марта 2011
Быстрая запеканка

Как я и обещала :) рецепт быстрой запеканки на сковороде


Продукты:
творог — 200-300 г
яйца — 2 шт
манка — 3-4 ст. л.
кефир (молоко или все что у вас есть прокисшее) — на ваше усмотрение, чтобы не было жидко (200-300 г)

закидываем все в блендер, кефира (молока, простокваши) сначала льем пол порции и все это взбиваем до однородной массы, затем смотрим, если масса густая, — добавляем еще кефира и опять взбиваем. Консистенуия должна быть как у густой сметаны.

 


На хорошо разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла и выливаем взбитую массу, ставим огонь на минимум, накрываем сковороду крышкой и оставляем минут на 30 :)

Приятного аппетита :)

 

154

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 18 Марта 2011
# 0
интересный подход)) а какого диаметра сковорода?
Ira_Kn 18 Марта 2011
# 0
у меня 22 см, можно 24... главное, чтобы теста было не больше половины сковороды, иначе снизу подгорит — сверху будет сырое
Ольга FSN 18 Марта 2011
# 0
а вот сверху что такое вкусное? абрикосы? Из варенья/джема?
Ira_Kn 18 Марта 2011
# 0
абрикосы из варенья
Elma 18 Марта 2011
# 0
Ну и изобретательность: высший балл!
оксаNa 18 Марта 2011
# 0
любимая запеканка
Marie Zhak 18 Марта 2011
# 0
Умница Спасибо (авось ...)
MariKozha 18 Марта 2011
# 0
Вкуснятинка! А ее в духовке можно запекать???
Ira_Kn 30 Марта 2011
# 0
ну конечно можно, это у меня просто духовки нет а так, рецепт как раз для духовки
Елeна 30 Марта 2011
# 0
как я вас понимаю, у меня тоже духовки нет, кухня на стадии "развал-ремонт и когда закончится никто не знает", за рецепт 5!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена блинныйторт блины быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата видеорецепт второе блюдо выпечка десерт дрожжевое тесто дрожжевое тесто рецепт еда завтраки закуска запеканка здоровая еда к чаю кабачки как приготовить дрожжевое тесто кето котлеты кофейныйкрем кофейныйторт кремкапучино кулинария курица лаваш с начинкой манник мокрый манник обед пампушки пампушки к борщу пампушки с чесноком песочное печенье печенье пирог постная выпечка постная еда постный стол праздничный салат простой салат рецепт рецепт пирога рецепты рулет из лаваша салат салат на день рождения салат на каждый день салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку салат с капустой сладкая выпечка соус сыр сырники в домашних условиях сырники вкусная минутка сырники готовим вместе сырники готовим дома сырники готовить сырники на манке торт торткапучино ужин универсальное дрожжевое тесто чесночные пампушки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014