Быстрая запеканка

Автор: Ira_Kn 18 Марта 2011
Быстрая запеканка

Как я и обещала :) рецепт быстрой запеканки на сковороде


Продукты:
творог — 200-300 г
яйца — 2 шт
манка — 3-4 ст. л.
кефир (молоко или все что у вас есть прокисшее) — на ваше усмотрение, чтобы не было жидко (200-300 г)

закидываем все в блендер, кефира (молока, простокваши) сначала льем пол порции и все это взбиваем до однородной массы, затем смотрим, если масса густая, — добавляем еще кефира и опять взбиваем. Консистенуия должна быть как у густой сметаны.

 


На хорошо разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла и выливаем взбитую массу, ставим огонь на минимум, накрываем сковороду крышкой и оставляем минут на 30 :)

Приятного аппетита :)

 

154

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 18 Марта 2011
# 0
интересный подход)) а какого диаметра сковорода?
Ira_Kn 18 Марта 2011
# 0
у меня 22 см, можно 24... главное, чтобы теста было не больше половины сковороды, иначе снизу подгорит — сверху будет сырое
Ольга FSN 18 Марта 2011
# 0
а вот сверху что такое вкусное? абрикосы? Из варенья/джема?
Ira_Kn 18 Марта 2011
# 0
абрикосы из варенья
Elma 18 Марта 2011
# 0
Ну и изобретательность: высший балл!
оксаNa 18 Марта 2011
# 0
любимая запеканка
Marie Zhak 18 Марта 2011
# 0
Умница Спасибо (авось ...)
MariKozha 18 Марта 2011
# 0
Вкуснятинка! А ее в духовке можно запекать???
Ira_Kn 30 Марта 2011
# 0
ну конечно можно, это у меня просто духовки нет а так, рецепт как раз для духовки
Елeна 30 Марта 2011
# 0
как я вас понимаю, у меня тоже духовки нет, кухня на стадии "развал-ремонт и когда закончится никто не знает", за рецепт 5!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014