Блинные пышки с изюмом

Автор: lakshmi 8 Марта 2016
Блинные пышки с изюмом
Приготовьте на Масленицу вкусные блинные пышки с изюмом. Очень вкусно с чаем, кофе или молоком.

Ингредиенты

  • кефир 1 стакан(-a, -ов)
  • мука 1 стакан(-a, -ов)
  • изюм 1 стакан(-a, -ов)
  • сахар 1 стакан(-a, -ов)
  • разрыхлитель 10 г.
  • ванильный сахар 10 г.
  • яйца 2 шт.
  • сметана 300 г.
  • орехи грецкие по вкусу
  • масло подсолнечное по вкусу
Смешать яйца с ванильным сахаром, добавить кефир, муку, разрыхлитель, подготовленный заранее изюм и грецкие орехи.
Перемешать тесто до однородной массы.
Нагреть сковороду, смазать подсолнечным маслом. В зависимости от размера сковороды пышек может получиться 2 или 3 штуки. У меня 3 шт. по 23 см. Разделить тесто на порции. Вылить одну часть теста на сковороду, так чтоб было покрыто всё дно. Огонь уменьшить и жарить пышку, пока дно хорошо не схватится и тесто не будет жидким. На поверхности начнут появляться пузырьки. Пышка будет толстенькой.
Пышку перевернуть и обжарить с другой стороны.
Горячую пышку выложить на тарелку, смазать сметаной и посыпать сахаром.
Пышки сложить друг на дружку.
Разрезать пышки как торт и подать к столу.
Приятного аппетита!
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 8 Марта 2016
# 0

почти торт

lakshmi 8 Марта 2016
# 0

Да, где-то так! У меня сын и считает это тортом)))

konfairy 9 Марта 2016
# 0

Так реальный же торт с кремом

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет рулет из лаваша рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто ужин хлеб шоколадный торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014