Молочно-шоколадный коктейль

Автор: Рядинская 9 Мая 2011
Молочно-шоколадный коктейль

Хорош как для взрослых, так и для детей подросткового возраста.

Состав:

5 ст. л. Какао

0,5 ст. сахара

3 ст. л. Сметаны

1 л. Молока

Мята, лимон сахар для украшения.

 

Приготовление:

Какао смешать с сахаром, добавить сметану.

Довести до кипения, постоянно помешивая. Влить 1,5 стакана молока. Размешать.

Подготовить бокал. Для этого по кромке провести долькой лимона, смачивая край.  Затем край бокала опустить в сахар.

Разлить по бокалам. При помощи ножа (я делала при помощи столовой ложки) влить молоко, стараясь образовать ровную белую кромку.

Сверху украсить веточкой мяты.

Пить лучше через трубочку чередуя слои.

коктейль

155

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Elma 9 Мая 2011
# 0
Красиво. +5. Есть вопрос: почему молоко в кислой среде не сворачивается? Вроде бы это должно произойти...
Рядинская 9 Мая 2011
# 0
почему не сворачивается, я не знаю, но факт — оно не сворачивается ни при добавлении молока в какао-смесь ни при слое молока сверху
lina_malina 9 Мая 2011
# 0
А для чего сметана нужна?
Рядинская 9 Мая 2011
# 0
сметана дает необходимую жирность и густоту, иначе слой молока не получится и он просто превратится в какао
оксаNa 9 Мая 2011
# 0
Приятный десертик
Toll 19 Мая 2011
# 0
Рядинская 21 Мая 2011
# 0
спасибо
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

recipe арбуз баклажан баклажаны баклажаны в духовке баклажаны рецепт баклажаны рецепты блюда из баклажан блюда из баклажанов блюдо брынза булочки в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусные баклажаны всегда вкусно выпечка десерт дрожжевое тесто еда закуска закуска из баклажанов закуски запеканка запеченные овощи здоровая еда кабачки как приготовить картофель кулинария куриное филе курица рецепт малосольные огурцы рецепт маринованные помидоры мясо обед овощи овощи в духовке овощное рагу овощные закуски песочное печенье печенье пирог помидоры помидоры с чесноком рагу рагу из овощей рассыпчатое печенье ребра рецепт рецепт пирога рецепт рагу рецепты рецепты из фарша салат сладкий пирог суп творог творожный пирог торт тушеные овощи ужин фарш что приготовить что приготовить из курицы шоколадный пирог яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014