Квас за 2 години

Автор: Oksana_sadova 14 Июля 2018
Квас за 2 години
Зазвичай на приготування квасу необхідна доба або дві ,а  цей напій  вже через 2 години готовий і  ви зможете втамувати спрагу .
Найсмачнішим виходить квас з бородинского хліба .

Ингредиенты

  • вода 3 л.
  • бородинський хліб 300 г.
  • цукор 150 г.
  • розчинна кава 1 ст. л.
  • дріжджі сухі 7 г.
  • лимонна кислота 1 ч.л.
  • родзинки 15-20 шт.
Хліб наріжте кубиками, підрум'яньте в духовці.

Закип'ятіть воду . В гарячу воду висипте сухарі, додайте цукор і розчинну каву, перемішайте і залиште при кімнатній температурі для охолодження до температури 35-37 градусів.
Після охолодження додайте лимонну кислоту, дріжджі і родзинки. Перемішайте , потім обв'яжіть ємність марлею і укутайте махровим рушником.
Через 1,5 години квас можна пробувати. Якщо смак напою недостатньо виражений, залиште в теплі ще на 40 хвилин.
Незважаючи на те, що цей квас можна пити вже через 2 години, спробуйте залишити його в холодильнику ще й на ніч. Смак напою розкриється ще більше.
Смачного!
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 14 Июля 2018
# 0

А я все збираюся зробити кавовий квас, але у мене у рецепті немає хліба. Спробую Ваш, Оксана рецепт.

Oksana_sadova 19 Июля 2018
# 0

Світлана,дякую  А що це за кавовий квас?

SvetlanaAnikanova 19 Июля 2018
# +1

Такий же рецепт, як і Ваш, Оксана, тільки без хліба. Знайшла рецепт на сайті Смак. ua

Oksana_sadova 19 Июля 2018
# 0

Дякую гляну обовязково, бо дуже зацікавив.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны болгарский перец быстрая еда быстро видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные истории выпечка десерт еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка запеканка из кабачков запеканка кабачковая из баклажанов из яблок итальянское печенье кабачек кабачки кабачки на зиму кабачковые оладьи кабачковые оладьи с сыром кабачок капуста компот консервация консервирование котлеты куриные ножки курица лаваш моцарела моцарелла овощи на зиму оладьи оладьи из кабачков перец перец болгарский песочное печенье печенье пирог пирог на кефире пицца пицца на сковороде помидоры пышные кабачковые оладьи рецепт рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша рулет из лаваша за 15 минут рулет из лаваша с сыром салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто соус сыр твердый сыр тесто яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014