Квас за 2 години

Автор: Oksana_sadova 14 Июля 2018
Квас за 2 години
Зазвичай на приготування квасу необхідна доба або дві ,а  цей напій  вже через 2 години готовий і  ви зможете втамувати спрагу .
Найсмачнішим виходить квас з бородинского хліба .

Ингредиенты

  • вода 3 л.
  • бородинський хліб 300 г.
  • цукор 150 г.
  • розчинна кава 1 ст. л.
  • дріжджі сухі 7 г.
  • лимонна кислота 1 ч.л.
  • родзинки 15-20 шт.
Хліб наріжте кубиками, підрум'яньте в духовці.

Закип'ятіть воду . В гарячу воду висипте сухарі, додайте цукор і розчинну каву, перемішайте і залиште при кімнатній температурі для охолодження до температури 35-37 градусів.
Після охолодження додайте лимонну кислоту, дріжджі і родзинки. Перемішайте , потім обв'яжіть ємність марлею і укутайте махровим рушником.
Через 1,5 години квас можна пробувати. Якщо смак напою недостатньо виражений, залиште в теплі ще на 40 хвилин.
Незважаючи на те, що цей квас можна пити вже через 2 години, спробуйте залишити його в холодильнику ще й на ніч. Смак напою розкриється ще більше.
Смачного!
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 14 Июля 2018
# 0

А я все збираюся зробити кавовий квас, але у мене у рецепті немає хліба. Спробую Ваш, Оксана рецепт.

Oksana_sadova 19 Июля 2018
# 0

Світлана,дякую  А що це за кавовий квас?

SvetlanaAnikanova 19 Июля 2018
# +1

Такий же рецепт, як і Ваш, Оксана, тільки без хліба. Знайшла рецепт на сайті Смак. ua

Oksana_sadova 19 Июля 2018
# 0

Дякую гляну обовязково, бо дуже зацікавив.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

food kulzames банановый пирог блюда из курицы быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусная выпечка вкусно вкусный салат вкусный ужин вкусняшка волшебная еда всегда вкусно выпечка домашние лепешки домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска на праздничный стол закуски здоровая еда как приготовить как приготовить лепешки как приготовить салат картофель крабовый салат кулзамес кулинария кулинарный замес лепешки лепешки на сковороде лепешки с сыром лосось мясо мікрогрін новогоднее меню новогодние рецепты новогодний салат новогодний стол 2019 новый год обед пирог полдник постный салат праздничное блюдо праздничный салат праздничный стол простые рецепты рецепт рецепт з фото рецепт лепешек рецепт українською рецепты салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с крабовыми палочками салаты салаты на праздник селера суп сырные лепешки торт ужин что приготовить что приготовить на новый год что приготовить на ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014