Блог « Восточная кухня »

Блюда восточной кухни. Плов, шурпа, долма, шаверма...

Плов з неочищеного (коричневого) рису

17 Декабря 2016
Автор: richinna
Плов з неочищеного (коричневого) рису
Забіжу наперед і скажу, що одноголосно вирішили: тепер плов ми будемо готувати з неочищеного рису! З білого рису, хіба що експрес-плов))) Смак плову зовсім новий і незвичний, неочищений рис не схожий за смаком на звичайний, але дуже смачний і корисний! 
Неочищений (коричневий) рис зовсім не є якимось особливим сортом рисових культур. 
Якщо ж рисові зерна після сушіння очистити від лушпиння, але не піддавати процедурі шліфування (до всім відомого білого рису) на виході вийде коричневий рис, з зернами брудно-бурого кольору,  зерна якого мають нерівні краї.

читать дальше >

Закуска из холодного мяса 2+2

27 Ноября 2016
Автор: Zhang
Закуска из холодного мяса 2+2

Очень вкусная необычная закуска по-китайски украсит любой праздничный стол!


читать дальше >

Салат-додаток до плову і шашлику

27 Ноября 2016
Автор: richinna
Салат-додаток  до плову і шашлику
Неймовірно простий і смачний, класичний салат-додаток до плову або шашлику. 
Ачік-Чучук або Шакароб, так називається класичний супровід до плову чи шашлику, без олії в натуральному соці, який допомагає розщепити жири. Традиційно цей салат їдять, викладаючи зверху на гірку плову. 

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая десерт домашние заготовки домашняя выпечка еда завтрак заготовки на зиму закуска закуски здоровая еда как приготовить как приготовить куриные желудки как приготовить чахохбили кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария куриные желудки курица рецепт лечо манник мясной салатик обед острый перец рецепты песочное печенье печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой пирог простой салат простые рецепты рецепт рецепт куриных желудков рецепт спагетти рецепты салатов салат салат на праздничный стол салат с кукурузой салат с огурцами салат с сыром светлана железняк сладкая выпечка сладкое сливовый пирог суп сытный завтрак узбекская кухня хлеб чахохбили чахохбили из курицы чахохбили рецепт яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014