Блог « Соусы »

Соусы, заправки, горчицы, подливки

КЕТЧУП НА ЗИМУ в домашних условиях, рецепт проверенный временем.

8 Сентября 2020
Автор: SvetlanaZh
КЕТЧУП НА ЗИМУ в домашних условиях, рецепт проверенный временем.
Приготовим кетчуп на зиму, в домашних условиях, по вкусу похож на "Краснодарский", этот рецепт готовлю каждый год, моей семье очень нравится и хоть 50 банок приготовь - всегда не хватает!

читать дальше >

СОУС ТАРТАР ПО РЕЦЕПТУ ТИТУЛОВАННОГО ШЕФ-ПОВАРА. ( ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС )

20 Августа 2020
Автор: MarinaMayorova
СОУС ТАРТАР ПО РЕЦЕПТУ ТИТУЛОВАННОГО ШЕФ-ПОВАРА. ( ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС )
Сегодня хочу предложить ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС - СОУС ТАРТАР по рецепту титулованных “мишленовских” шеф-поваров братьев Торрес. Часть масла в соусе они заменяют на йогурт ( у меня греческий ), за счет этого соус получится более легким и низкокалорийным. Отлично подойдет к мясу, рыбе, картофелю. Лично мы съели этот соус с гамбургерами)))

читать дальше >

Гуакамоле

3 Августа 2020
Автор: Olaf
Гуакамоле
Наверное, гуакамоле, это самый известный соус мексиканской кухни.

Впрочем, он пользуется популярностью и в обеих Америках, да и во всем мире.

Сегодня мы приготовим классический, и даже аутентичный гуакамоле.

Ничего лишнего, и готовить будем в ступке. Потому что так надо…

Приступим…

читать дальше >

Обед по- быстрому , без мяса/ Макароны с грибной подливой

1 Августа 2020
Обед по- быстрому , без мяса/ Макароны с грибной подливой
Если вы ,любители макарон ,то обязательно приготовьте по этому рецепту . Сочные, насыщенные , ароматные и очень сытные макароны к обеду по -быстрому и ещё без грамма мяса.

читать дальше >

Укропный соус к разным блюдам

25 Июня 2020
Автор: Tanya_easy_cook
Укропный соус к разным блюдам

Ни один обед не проходит без этого ароматного, возбуждающего аппетит - Чудо соуса!!! и при этом он так прост в приготовлении.  Отличная добавка к салатам, к рыбе, овощным и мясным блюдам. Можно хранить в холодильнике несколько месяцев.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014