Я делаю йогурт так: сначала наливаю молоко комнатной температуры в кастрюльку, туда добавляю сахар (одну столовую ложку на 700 мл молока), в баночку с закваской добавляю водички взбалтываю. В кастрюльку заливаю закваску и взбиваю миксером на протяжении 3 -х минут.Разливаю по баночкам и отправляю в йогуртницу на часов 8. 

Долго я искала все хитрости кухонной науки в интернете и кое-какие эксперименты даже повторяла на своей кухне :)! 

Участницы 3-й встречи Шефовцев, а Вы помните все примудрости от "Веселой науки"? Сдаем экзамен :)! Пробовали ли Вы что-то повторить на своей кухне?

Сегодня делюсь впечатлениями, как "Веселая наука" превратила в настоящую кухонную лабораторию нашу 3-ю встречу Шефовцев. Мы наблюдали за удивительными химическими превращениями из самых обычных продуктов! 

Food Quest 14 апреля 2013. Задание 10. См. карту ниже!

Может быть именно этот салат украсит Ваш новогодний стол!

Ура, друзья, сбылась моя мечта :)! У меня появилась йогуртница :)! Я очень давно ее хотела :)!

Еще одну такую же йогуртницу мы вместе с партнером zakvaski.com готовы подарить Вам в Новом полезном конкурсе!

Условия участия очень просты: придумайте вкусно-полезный рецепт на основе Бактериальных заквасок, разместите его в блоге "Закваски" на www.chef.com.ua и получите возможность выиграть йогуртницу!