Торт печёночный "Подарок"

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 13 Декабря 2010
Торт печёночный \

Всеми любимый...в праздничной "упаковке"

Вам понадобится:

для коржей:

  1. 1,5 ст муки
  2. 1 яйцо
  3. 200г молока
  4. 500 куриной печени
  5. соль, перец
  6. подсолнечное масло 2 ст л

для начинки:

  1. 4 шт моркови ( средние)
  2. 3 шт луковицы
  3. 200 г тыквы
  4. 1/5 мягкого яблока

для крема:

  1. 200 г майонеза 
  2. 4-5 зубков чеснока
  3. 10 г зелени( петрушка+ лук)

для украшения:

  1. 2 шт яйца( варёные)
  2. 1 шт огурец ( длинный)

Технология:

измельчить блендером печень, добавить соль и перец ( половину)

добавить молоко и яйцо , хорошо перемешать

затем добавляем муку и вторую половину перца, добавляем  подсолнечное масло, хорошо перемешиваем

Выпекаем на сковороде блины

Трём на мелкой тёрке морковь, тыкву, яблоко, мелко нарезаем лук, обжариваем даём остыть, 

Мелко трём чеснок и нарезаем зелень, смешиваем с майонезом, соус готов

Приступаем с формированию блюда

смазываем с такой последовательности: майонез-->начинка--> блин

украшаем верхний слой мелко потёрным яйцом.

с помошью специального ножа для чисты овощей и фруктов нарезаем 8 полосок огурца вдоль, выкладываем сверху в виде фанта и лент. 

Получается вот такой "подарок"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Примечания:

тыква и яблоко придают начинке более гармоничный, не "тяжелый вкус".

Удачного всем Новогоднего "обжорства"))))

302

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 14 Декабря 2010
# 0
нями-ням! вот так подарок! я бы не отказалась Бубу, ждите тайное сообщение от организаторов конкурса Шефовцы, голосуем! Кто хочет такой подарок?
Розовая Вата (MamaMarket) 14 Декабря 2010
# 0
как обещала)) пошаговый)) мерси за комплеман
Ксюша 14 Декабря 2010
# 0
люблю когда сдерживают обещание
richinna 14 Декабря 2010
# 0
оксаNa 14 Декабря 2010
# 0
настоящий праздничный торт!
iron_berry 14 Декабря 2010
# +1
бантик понравился очень из огурца
Розовая Вата (MamaMarket) 14 Декабря 2010
# 0
старалися как могли)))
Ольга FSN 14 Декабря 2010
# 0
ага-ага
Marie Zhak 14 Декабря 2010
# 0
И мне, очень-очень!!!
Верунчик 14 Декабря 2010
# 0
ММММММММММММММММММММММ ОБОЖАЮ ТАКИЕ ТОРТИКИ!!!!!!
Поджарюяишну 15 Декабря 2010
# 0
Оформление — высший класс!!!
Гитана 1 Января 2011
# 0
Я часто делаю блинный торт с разными начинками и сегодня получаю прямо подарок -идея украшения такие вещи лишними не бывают.Спасибки!
# 0
Oksana71 13 Января 2011
# 0
бантик классный!спасибо за идею!
# 0
всегда пожалуйста)
vitaminka 15 Января 2011
# 0
какой чудесный бантик
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014