Сыр закусочный (маринованный)

Автор: richinna 19 Сентября 2012
Сыр закусочный (маринованный)

Хорош в салатах и как закуска дополнит сырную тарелку.

  • Сыр твердый 300гр (брынза,фета,моцарелла...)
  • Сок лимона, прованские травы,бальзамический и яблочный уксус по 1ст.л.
  • мед,паприка, красный перец,чеснок(измельч) по 1ч.л.
  • масло оливковое 100-200гр
  • базилик свежий(порезать) 1пучок
Сыр порезать кубиками.
Все остальные ингредиенты, кроме масла и базилика смешать в мисочке. Если сыр не соленый можно посолить, все пропорции приблизительные, опирайтесь на свой вкус.

В баночку слоями сложить:сыр,базилик,заливка  до верха.

Залить тёплым оливковым маслом и оставить на 5-6 часов при комнатной температуре или в холодильник на сутки-другие.

 

 

Когда сыр закончится, маринад-масло можно использовать в салаты.

Приятного аппетита!

124

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 19 Сентября 2012
# 0

Обожаю такой сыр!! всегда готовлю только из домашней брынзы с разными приправами, очень вкусно!!!

 

richinna 24 Сентября 2012
# 0

а брынзу сама делаешь?

оксаNa 24 Сентября 2012
# 0

не, не готовлю  ...меня же соседи снабжают молочными изделиями

richinna 24 Сентября 2012
# 0

а, ну да... а че это ты не радуешь нас своими новыми рецептами,ты же в отпуске!

оксаNa 24 Сентября 2012
# -1

ремонт, однако не получается разносолы готовить

richinna 24 Сентября 2012
# -1

у меня тоже ремонт, долговечный)))))

Нафтуся 20 Сентября 2012
# 0

Выглядит очень аппетитно. Надо будет обязательно попробовать.

forum 29 Октября 2012
# 0

Попробую... если что, возьму к себе в меню... Давно шеф просит... Вам же сделаю "откат" или назову его Вашим именем..))

richinna 9 Февраля 2013
# 0

forum 9 Февраля 2013
# 0

Любитель маринованого сыра kot больше с нами не работает, а значит никто не требует от меня данного "деликатеса"))) Это значит, отложу это дело на будущее))))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014