Рулетики из скумбрии

Автор: HelenST 02.12.2021 15:48
Рулетики из скумбрии
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт рулетиков из скумбрии. Скумбрия по данному рецепту получается нежной, сочной и украсит праздничный стол, отлично подойдет к новогоднему меню. Рулетика из скумбрии можно подавать как в качестве горячего блюда, так и в качестве холодной закуски.

Ингредиенты

  • скумбрия 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт
  • терияки 1 ст. л.
  • соевый соус 1 ст. л.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • французская горчица в зернах 1 ч.л.
  • растительное масло 1 ст. л.
  • соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
1. У скумбрии удаляем голову, хвост, плавники. Разрезаем брюшко, удаляем внутренности и черные пленки(!). Тщательно промываем рыбку. Делаем надрезы вдоль хребта, не разрезая спинку, удаляем хребет и кости.
2. Приготовим маринад. Смешиваем терияки, соевый соус, лимонный сок и горчицу. Смазываем рыбку. Оставляем на 1-2 часа.
3. Кубиком нарезаем лук, на крупной терке натираем морковь, обжариваем на растительном масле, посолив по вкусу до золотистости.
4. Выкладываем начинку на рыбу и сворачиваем рулетиком.
5. Перекладываем рулетики в смазанную маслом форму. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов на 35-40 минут.
6. Подаем к столу. Приятного аппетита!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны рецепт бекон быстрая еда быстрая закуска быстро видео рецепт видеорецепт вкусные баклажаны выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки духовая свинина духовка еда заготовка заготовка из баклажан заготовка на зиму закрутка закрутка из баклажан закрутка на зиму закуска закуска из баклажанов закуска на праздничный стол закуски закуски к пиву как закрутить баклажаны как приготовить салат канапе кексы кукуруза куриное филе курица курица рецепты курица с картошкой мясные блюда мясо на праздничный стол новогоднее меню новогодние рецепты новогодний рецепт новогодняя выпечка печенье печенье рецепт пирог праздничное праздничные рецепты праздничный праздничный рецепт праздничный салат праздничный стол рецепты на новогодний стол рыбная закуска салат салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат рецепт салат с креветками салат с курицей салат с морковью по-корейски салат с сыром салат с фасолью салат слоеный свинной ошеек сладкая выпечка слоеный салат торт холодная закуска холодные закуски
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014