Печёночно-мясные оладьи

Автор: Наташа С 24 Ноября 2010
Печёночно-мясные оладьи

Очень вкусно! Детям понравится и гостям.

Для оладий нам необходимы такие ингредиенты: 400гр печёнки свиной или говяжьей, 250гр свиного мяса, 3 лука, 2-3 яйца сырых куриных, 3 зубчика чеснока, майонез, 3-4 столовой ложки муки, соль.

Печень, мясо свиное, лук  перемолоть через мясорубку. Всё перемешать, посолить, добавить яйца и перемешать хорошо. Потом добавить муку и перемешать. Если будет сильно густоватый фарш, то добавить немного молока или воды. Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло и жарить оладьи с обеих сторон, до золотистого цвета. Пока жарятся оладьи, чеснок выдавить через чесночницу и заправить майонезом. Готовые оладьи выложить на тарелку и намазать чесночной смесью. Приятного аппетита!

65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 24 Ноября 2010
# 0
в этих котлетах преобладает вкус печени?
Верунчик 24 Ноября 2010
# 0
я думаю, что да, но не сильно, так как печени в 1,5 раза больше..... а там кто его знает....
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014