Оригинальные сосиски в тесте

Автор: HelenST 21 Ноября 17:07
Оригинальные сосиски в тесте
 Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкуснейших и очень красивых "цветочков"-сосисок в тесте. Оригинальная подача сосисок в тесте понравится Вашим деткам. Отличная закуска к фильму. Вкусный перекус или завтрак. Приятного просмотра!
Ингредиенты
Тесто
молоко - 150 мл.
растительное масло - 25 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
мука - 300(+50) гр.

яйцо - 1 шт. Для смазывания
кунжут - 1ч.л.


Как приготовить
В миску вливаем теплое молоко, растительное масло, соль, сахар, дрожжи, перемешиваем.
Просеиваем 300 гр муки. Замешиваем тесто. Вымешиваем в течении 7-10 минут, до мягкости и эластичности.
Укладываем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.
Тесто поднялось в 2 раза. Вымешиваем 1 минуту. Делим на 4 части. Каждую часть раскатываем в овал по длине сосиски. Защипываем края.
Делаем 7-8 надрезов с противоположной стороны защипа, не разрезая его.
Перекладываем сосиску в тесте в противень для выпекания застеленный фольгой (фольгу смазываем растительным маслом), формируем цветочек.
Смазываем тесто взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и оставляем в теплом месте на 20 минут.
По истечении времени отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Смотрите по своей духовке.
Сосиски в тесте готовы. Приятного аппетита!

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из свеклы блюдо из картофеля блюдо из тыквы за 15 минут быстро из тыквы быстрый рецепт из тыквы видео рецепт видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт духовка еда жареные шампиньоны завтрак завтраки закуска запеканка с тыквой запеченная скумбрия из тыквы как засолить лосось как мариновать лук картофель картошка кекс котлеты курица манник мясной рулет из лаваша мясные блюда обед пирог пироги рафаэлло рецепт рецепт запеканки рулет из лаваша рулет из фарша салат салат без майонеза салат на праздничный стол салат с анансами салат с корнем сельдерея салат с крабовыми палочками салат с курицей салат с курицей и ананасами салат с пекинской капустой салат с помидорами салат со свеклой салаты свекла светлана железняк скумбрия скумбрия в духовке скумбрия по королевски скумбрия по царски сладкая выпечка слоеный салат солене сало сосиски в тесте сосиски в тесте рецепт творожная запеканка тыква тыквенная лепешка тыквенный пирог ужин фаршированный перец хачапури на сковородке цветная капуста шампиньоны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014