Мини пиццы из кабачка

Автор: SvetlanaAnikanova 15 Июня 2017
Мини пиццы из кабачка
Совсем скоро на наших дачах и огородах появятся переросшие кабачки. Я использую их для приготовления мини пицц. Возможно кому-то такая идея тоже понравится.

Ингредиенты

  • Кабачок переросший(900-1000 г) 1 шт.
  • шампиньоны 200 г.
  • лук 1 шт.
  • сыр 80 г.
  • куриное филе 200 г.
  • яйца 2 шт.
  • мука 1 стакан(-a, -ов)
  • панировочные сухари 1 стакан(-a, -ов)
  • майонез 2-3 ст. л.
  • растительное масло 50 г.
  • соль,перец по вкусу


Очищаем кабачок от кожицы и нарезаем его кружками толщиной 2-2,5 см.

Тем временем отвариваем куриное филе до готовности в чуть подсоленной воде.

В каждом кружке кабачка удаляем середину с семенами, подготавливая, таким образом, основу для пиццы. Подготовленные таким образом каждый кружок кабачка окунаем в муку, затем в яйцо, затем в панировочные сухари и выкладываем на лист, на пекарскую бумагу, смазанную растительным маслом.

Для начинки на растительном масле обжариваем мелко порезанный лук и грибы, солим и перчим по вкусу. Затем смешиваем с мелко порезанным куриным филе. Добавляем майонез. Тщательно перемешиваем начинку.

Помещаем начинку в каждый кружок кабачка и сверху выкладываем пластинку сыра. Помещаем в духовку на 180 градусов до готовности кабачка.

28

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 15 Июня 2017
# 0

Замечательная идея! Всё, что запекается — точно моё! Обязательно приготовлю такие вот мини-пиццы. К тому же, можно поиграться с начинками

SvetlanaAnikanova 15 Июня 2017
# 0

Спасибо. Начинку действительно можно делать на свой вкус.

Oksana_sadova 15 Июня 2017
# 0

Класна ідея

SvetlanaAnikanova 15 Июня 2017
# 0

Дякую, Оксана.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

айва апельсины блюда из картошки блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из лаваша блюда из мяса вафли ветчина видео рецепт выпечка горячее десерт диетический ужин домашняя шаурма завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить пончики как приготовить салат квашений салат кекс кексы котлеты куриное филе рецепты курица новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новый год обед овсяное печенье перекус печенье пирог пирог из абрикосового варенья пирог на ряженке пирог с вареньем пицца полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт рецепт з фото рецепт пончиков рецепт салата рецепт українською рождество рулет рыба рыба в кляре салат свято сир слоёные пирожки сосиски сосиски в тесте стейк из рыбы торт торт трюфель евы очень вкусный тыква ужин что приготовить на новый год шаурма
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014