Мини пиццы из кабачка

Автор: SvetlanaAnikanova 15 Июня 2017
Мини пиццы из кабачка
Совсем скоро на наших дачах и огородах появятся переросшие кабачки. Я использую их для приготовления мини пицц. Возможно кому-то такая идея тоже понравится.

Ингредиенты

  • Кабачок переросший(900-1000 г) 1 шт.
  • шампиньоны 200 г.
  • лук 1 шт.
  • сыр 80 г.
  • куриное филе 200 г.
  • яйца 2 шт.
  • мука 1 стакан(-a, -ов)
  • панировочные сухари 1 стакан(-a, -ов)
  • майонез 2-3 ст. л.
  • растительное масло 50 г.
  • соль,перец по вкусу


Очищаем кабачок от кожицы и нарезаем его кружками толщиной 2-2,5 см.

Тем временем отвариваем куриное филе до готовности в чуть подсоленной воде.

В каждом кружке кабачка удаляем середину с семенами, подготавливая, таким образом, основу для пиццы. Подготовленные таким образом каждый кружок кабачка окунаем в муку, затем в яйцо, затем в панировочные сухари и выкладываем на лист, на пекарскую бумагу, смазанную растительным маслом.

Для начинки на растительном масле обжариваем мелко порезанный лук и грибы, солим и перчим по вкусу. Затем смешиваем с мелко порезанным куриным филе. Добавляем майонез. Тщательно перемешиваем начинку.

Помещаем начинку в каждый кружок кабачка и сверху выкладываем пластинку сыра. Помещаем в духовку на 180 градусов до готовности кабачка.

28

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 15 Июня 2017
# 0

Замечательная идея! Всё, что запекается — точно моё! Обязательно приготовлю такие вот мини-пиццы. К тому же, можно поиграться с начинками

SvetlanaAnikanova 15 Июня 2017
# 0

Спасибо. Начинку действительно можно делать на свой вкус.

Oksana_sadova 15 Июня 2017
# 0

Класна ідея

SvetlanaAnikanova 15 Июня 2017
# 0

Дякую, Оксана.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста говядина в собственном соку диетический рецепт египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица лавш ленивые пирожки морква мясо в собственном соку овочі овощи с мясом отбивные паста пирог пироги пироги с ягодами пирожки пирожки из хлеба помидоры простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт приготовления мяса рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша с вишней с малиной с ягодами салат свинина сладкое сніданок сосиски сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014