Луковые блины / Не Блин,а Чебурек какой-то...

Автор: richinna 24 Ноября 2010
Луковые блины / Не Блин,а Чебурек какой-то...

Блины очень аппетитные!!! По вкусу и запаху  напоминают чебуреки,но мяса там нет!!!  всем очень понравились)))))

Вам потребуется: 

300 гр. кефира (у меня кислое домашнее молоко) 
2 куриных яйца (у меня домашн.)
2 стак. муки(может и больше,зависит от муки)
1 ч.л. сахара
1 стак. крутого кипятка
0.5 ч.л. соды
2-3 ч.л. приправы
3 большие луковицы


Кефир+яйца+мука = Все хорошо перемешать. 1 стак. крутого кипятка+0.5 ч.л. соды+ 2-3 ч.л. приправы ( у меня ВЕГЕТА овощная) — быстро размешать и вылить в тесто., взбить венчиком и оставить на 10 минут. А тем временем чистим 3 большие луковицы (лука должно быть чем больше, им ничего не испортите) и трем на тертке или на мясорубке или в блендере (я в блендере). Добавляем в тесто, можно еще добавить 3ст.л. подсолнечного масла. Я масло не добавляла. Брала кусок сала (на вилку) и смазывала горячую сковородку. Половником  выливаем на сковородку и жарим (печем) с двух сторон, как блины на налисники. Произвольно сворачиваем.

Приятного аппетита!!!!!

148

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 24 Ноября 2010
# 0
прикольно! приготовлю и такие блинчики. Спасибки!
richinna 24 Ноября 2010
# 0
На здоровье
Верунчик 24 Ноября 2010
# 0
да здорово! а блиньчики очень толстые получаются???
richinna 24 Ноября 2010
# 0
чуть толще чем тонкий блин(как два блина),за счет лука. Тесто по консистенции жидкое,легко выливается и растекается по сковородке. Откуда идея:когда-то я жарила оладьи на дрожжах с луком,вместо хлеба. И решила попробовать таким способом,я думаю тесто может быть любым,как Вам больше нравится,главное чтоб там был лук и приправа(соль)
iron_berry 24 Ноября 2010
# 0
да, довольно интересно есть даже крекеры с луком, так почему-бы не блины?..
richinna 24 Ноября 2010
# 0
Деник 11 Октября 2013
# 0

Уже не раз делала такие блинчики — всей семье очень нравится. Спасибо за рецепт!

richinna 11 Октября 2013
# 0

Спасибо за отзыв! Рада,что рецепт пригодился

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014