Лаваш в домашних условиях

Автор: Tanya_easy_cook 30 Апреля 15:55
Лаваш в домашних условиях

Лаваш больше не покупаю, этот домашний лаваш мне вкуснее магазинного. Я всегда готовлю две порции и сохраняю пару дней в пленке в холодильнике или при комнатной температуре в хлебнице, также в пленке.

Ингредиенты

  • мука 360 г
  • вода горячая 200 мл.
  • соль 0,5 ч.л.
  • растительное масло 20 мл.
Отмерить муку.
Соль развести в стакане с горячей водой и влить в муку.
Перемешать и добавить растительное масло без запаха.
Замесить тесто. Вымешивать примерно 2-5 минут.
Готовое тесто положить в холодильник на 20 минут.
Достать тесто из холодильника и разделить его на кусочки.
Куски раскатать в тонкий пласт.
Выпекать в духовке 190 °С пару минут или жарить на сковороде с двух сторон , также по пару минут.
Противень или сковороду ничем не смазывать.
Готовый лист лаваша положить еще горячим на влажное полотенце,  обрызнуть водой с обеих сторон и накрыть также влажным полотенцем.
Дать отлежаться пару часов.
Если средние листы твердые, можно еще раз их обрызнуть водой.
Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ambivalence 1 Мая 15:48
# 0

Все четко

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена блины быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата видеорецепт второе блюдо выпечка десерт домашние заготовки дрожжевое тесто дрожжевое тесто рецепт еда завтраки закуска запеканка здоровая еда к чаю кабачки как приготовить дрожжевое тесто капкейки кексы кето котлеты кофейные капкейки кофейныйторт кулинария курица лаваш с начинкой манник мокрый манник низкокалорийный салат обед песочное печенье печенье пирог полезное питание постная выпечка постная еда постный стол праздничный салат простой салат рецепт рецепт пирога рецепты рецепты с лавашом рулет из лаваша салат салат диетический салат на день рождения салат на каждый день салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку салат с капустой сироп из сосны сладкая выпечка сливки соус спаржа сыр сырники на манке торт ужин универсальное дрожжевое тесто шоколадные капкейки шоколадные кексы
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014