Картошка с сыром

Автор: Galinka 3 Июня 2009
Картошка с сыром

Это блюдо для любителей "плесени", в смысле сыра с плесенью. У нас такая картошечка прижилась как домашнее блюдо.

Нам нужна:

Конечно же, картошка — штучки 3 (если Вас хватит на то, чтоб жарить больше — берите больше),

Сыр с плесенью — грамм 200 (может и меньше — у меня происходит усушка, утряска и т.д),

половинка вчерашнего батона, можно заменить панировочными сухарями,

1 яйцо,

масло для жарки.

Картофель отварить в мундирах, остудить, почистить и нарезать вот такими кружочками (толщиной, где-то 1 см),
сыр нарезать кусочками или размять вилкой,
между двумя половинками картофеля положить кусочек сыра, или намазать толстым слоем сыра,
С батона срезать корку и размолоть мякоть (в блендере, мясорубке, комбайне...),
взбиваем яйцо, макаем в него картошку и обваливаем в сухарях. Выкладываем на прогретую сковороду и обжариваем с двух сторон.

Приятного Вам.....

 

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 9 Июня 2009
# 0
Оригинально!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски на скорую руку новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт чизкейка рецепты салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколад шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014