Картошка с сыром

Автор: Galinka 3 Июня 2009
Картошка с сыром

Это блюдо для любителей "плесени", в смысле сыра с плесенью. У нас такая картошечка прижилась как домашнее блюдо.

Нам нужна:

Конечно же, картошка — штучки 3 (если Вас хватит на то, чтоб жарить больше — берите больше),

Сыр с плесенью — грамм 200 (может и меньше — у меня происходит усушка, утряска и т.д),

половинка вчерашнего батона, можно заменить панировочными сухарями,

1 яйцо,

масло для жарки.

Картофель отварить в мундирах, остудить, почистить и нарезать вот такими кружочками (толщиной, где-то 1 см),
сыр нарезать кусочками или размять вилкой,
между двумя половинками картофеля положить кусочек сыра, или намазать толстым слоем сыра,
С батона срезать корку и размолоть мякоть (в блендере, мясорубке, комбайне...),
взбиваем яйцо, макаем в него картошку и обваливаем в сухарях. Выкладываем на прогретую сковороду и обжариваем с двух сторон.

Приятного Вам.....

 

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 9 Июня 2009
# 0
Оригинально!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как испечь кекс как приготовить салат как сделать кекс кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт ужин цыплята шампиньоны шашлык язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014