Форель в лаваше

Автор: Inna_Kulinar 31 Января 2014
Форель в лаваше

Традиционная закуска - рыба в лаваше с овощами. Тут, как всегда, - все быстро, легко, питательно.
Майонез, конечно, можно и купить, но я прилагаю рецепт майонеза, как готовлю его я

Ингредиенты:

  • лаваш — 2 шт
  • форель — 250 г
  • авокадо — 0,5 шт
  • огурец — 0,5 шт
  • морковь — 0,5 шт
  • лимон — 0,5 шт
  • майонез:
  • яичный желток — 2 шт
  • оливковое масло — 1 ст л
  • горчица — 0,5 ст л
  • перец чили красный — 0,5 шт
  • соевый соус — 0,5 ст л
  • лимонный сок — 0, 5 ст л
  • соль, кайенский перец

Приготовление:

Форель, авокадо, огурец и морковь порезать на тонкие полоски. Полить небольшим количеством лимонного сока авокадо.

 

Для приготовления майонеза все ингредиенты смешать в блендере, в конце посолить и поперчить. Очень просто.
А дальше смазываем лаваш майонезом, а овощи и рыбу выкладываем сверху.
Ну и заворачиваем. Готово)

 

40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 31 Января 2014
# 0

Спасибо! Попробую майонез по Вашему рецепту..

Inna_Kulinar 3 Февраля 2014
# +1

попробуйте!)только я ошиблась в ингредиентах, когда выставляла — оливкового масла нужен стакан, а  не столовая ложка

lakshmi 1 Февраля 2014
# 0

Очень вкусно!

Marsella 3 Февраля 2014
# 0

"избитая" закуска. Сколько таких на Шефе уже   и не только.

А рецепт майонеза взяла на заметку.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо ананасы безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из лаваша блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин диетическое блюдо завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы кокосовая стружка куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт пирога простой салат пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир теплый салат торт ужин что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014