Булочки из слоеного теста с творогом

Автор: SvetlanaAnikanova 14 Февраля 2017
Булочки из слоеного теста с творогом
Булочки с кунжутом получаются воздушными, а пикантная начинка из творога придает им великолепный вкус!На их приготовление вы потратите всего 20минут.

Ингредиенты

  • Листовое слоеное тесто 1 кг.
  • творог 250 г.
  • сыр твердый 50 г.
  • сливки 4 ст. л.
  • лук зеленый 4 ст. л.
  • хрен 1 ст. л.
  • желток 1 шт.
  • кунжут 5 ст. л.
  • мука 2 ст. л.
  • соль.перец по вкусу

Приготовление начинаем с того, что готовим начинку для булочек. Для этого смешиваем творог с натертым на крупной терке сыром, добавляем пару столовых ложки сливок, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Делим полученную смесь на 2 части.

В одну добавляем мелко нарезанные колечки зеленого лука, а в другую столовую ложку хрена. Начинка готова.

Пластины теста выкладываем на присыпанный мукой стол и вырезаем стаканом кружочки (не раскатывая тесто). Выкладываем их на лист на пергаментную бумагу смазанную маслом. Каждую булочку смазываем взбитым желтком с 1 столовой ложкой сливок и посыпаем обильно кунжутом.

Выпекаем их в духовом шкафу 10-15 минут при температуре 200 градусов. Готовые булочки после остывания разрезаем поперек и вкладываем начинку.

25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 14 Февраля 2017
# 0

Очень необычная начинка с хреном! Обязательно приготовлю! Вот только хрен у меня домашний белый.

SvetlanaAnikanova 14 Февраля 2017
# 0

Я готовила и с белым,правда магазинным. Разницы не почувствовала.Домашний будет острее,наверное. Попробуйте положить чуть меньше.

konfairy 14 Февраля 2017
# 0

 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

recipe баклажан баклажаны баклажаны в духовке баклажаны рецепт баклажаны рецепты блюда из баклажан блюда из баклажанов блюда из курицы блюдо булочки в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусные баклажаны всегда вкусно говядина десерт еда заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка здоровая еда кабачки казан как приготовить как приготовить баклажаны картофель китайская кухня консервация кулинария куриное филе малосольные огурцы рецепт мангал маринованные помидоры мясо обед овощи овощные закуски песочное печенье печенье пирог помидоры помидоры с чесноком простой рецепт рагу рагу из овощей рассыпчатое печенье рецепт рецепт пирога рецепт рагу рецепты рецепты из курицы рецепты из фарша салат свинина сладкий пирог суп творог торт тушеные овощи ужин что приготовить шашлык шоколадный пирог яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014