Баклажановые шашлычки

Автор: Ibra (Любимая чашечка) 4 Июля 2008
Баклажановые шашлычки
Красивая закуска, которая позволяет хозяйке подключить фантазию: кроме предложенной начинки (помидорчик с сыром фета), можно использовать и болгарский перчик и салатик из плавленных сырков и массу других вкусностей!
состав

3 баклажана
веточка помидоров черри
100 г сыра фета
немного зелени
масла для жарки
и соли

овощи

баклажаны нарезать относительно тонкими полоскми
помидоры снять с веточки -)

жаренные баклажаны

Баклажаны посолить и обжарить с обеих сторон в масле

сыр

нарезать сыр фета продолговатыми кусочками (1,5-2 см)

рулет

на полоску баклажана кладем кусочек сыра и половинку помидорчика

рулет

Заварачиваем их в рулетик

шашлык

Рулетики по три штучки нанизываем на палочку для шашлычка

шашлык

а дальше все очень просто! Шашлычки выкладываем на тарелку, украшаем оставшимися помидорами и зеленью.
Подаем к столу!

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 4 Июля 2008
# 0
Вааааааааааааааааааааааааааааааааау! Как же это красиво )!!!!!!!!!!!!!!
# 0
и вкусно
Надюшище 5 Июля 2008
# 0
легкая и вкусная закусочка! То, что нужно!
Ольга FSN 7 Июля 2008
# 0
прекрасный и легкий рецепт!!!
Джейн 13 Июля 2008
# 0
Это очень вкусно, я тоже готовлю такоеё Только оформление на много прощеё Сразу хочу задать вопрос У Вас баклажаны светлые, а у меня получаются немного пережаренныеё Подскажите в чем моя ощибкаё
# 0
Даже не знаю что и предположить... Просто быстро переварачиваю и на сковороду наливаю много-много масла, чтобы успели пропитаться -)
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда изюм котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кролик кролик в казане кулинария куриное филе лепешки медовое печенье меренга муссовый торт мясные закуски новогодний салат овощи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014