Этот суп будет особенно красивым на вид, если макароны взять больших размеров или цветную пасту.
Суп томатный с макаронами
 |
Мясо нарезаем небольшими кубиками или соломкой. |
 |
Лук чистим, режем полукольцами, очищенную морковь — кольцами. |
 |
В сковородке на сильном огне хорошо разогреваем 1-2 ложки масла, добавляем туда же сначала лук, а через 1-2 минуты — морковь. Поджариваем до золотистого цвета! |
 |
Добавляем в пассеровку томатную пасту, 1/2 ст. бульона, тушим все на медленном огне 5-7 минут. |
 |
Тем временем доводим до кипения 2,5 ст. бульона, добавляем макароны и варим на среднем огне 5-10 минут. |
 |
Добавляем в бульон мясо, томатную заправку,лаврушку, черный перец,досаливаем. |
 |
Варим еще 5-7 минут на среднем огне. Добавляем зелень. Подаем к столу со сметаной. |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями