Суп кимчи

Автор: ВсегдаВкусно 3 Апреля 10:07
Суп кимчи
Знаменитое блюдо корейской кухни суп кимчи. Готовится такой суп быстро. Для приготовления супа кимчи важно иметь необходимые ингредиенты, сейчас их можно купить практически в любом сетевом супермаркете. Вам понадобятся - соус кимчи, любой рыбный гранулированный бульон, сухие морские водоросли вакаме, тофу и темная соевая миро паста, остальные продукты, как правило, есть в каждом доме. Такой суп обязательно стоит попробовать. Уверены, яркий запоминающийся вкус будет открытием для почитателей азиатской кухни.
Ингредиенты:
  • Соевая мисо паста темная - 120 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Тофу - 500 г
  • Соус кимчи - 2 ст.л.
  • Сухие Морские водоросли Вакаме - 5 г
  • Рыбный бульон гранулированный - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 3 ст.л.
  • Зеленый лук - 20 г
  • Семена кунжута - 2 ст.л.
  • Вода - 2 л
Как приготовить:
  1. Налить в кастрюлю 2 литра воды и довести до кипения, добавить соевую пасту и варить 1 минуту, чтобы паста растворилась.
  2. Добавить 1 ст.л. рыбного сухого бульона и соус кимчи, варить 1 минуту на слабом огне.
  3. Взбить 2 яйца и вылить тонкой струйкой в бульон, постоянно помешивая.
  4. Добавить соевый соус.
  5. Нарезать тофу кубиками и положить в бульон.
  6. Добавить морские водоросли и варить еще 1 минуту на слабом огне. Выключить огонь и дать супу настояться 5 минут.
  7. Разлить в порционные тарелки и посыпать нарезанным зеленым луком и семенами кунжута.

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

chinese food sango food без глютена без лектинов битые огурцы битые огурцы по китайски быстрая закуска быстрые огурцы быстрый быстрый рецепт в духовке видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные огурцы вкусный вкусный рецепт всегда вкусно вторые блюда выпечка грибы десерт еда завтрак закуска закуска из огурцов здоровая еда из кабачков кабачки кабачковые оладьи как приготовить картофель китайская кухня китайские блюда клубника кулинария мороженое мясной фарш мясо обед оладьи из кабачков перекус пирог пирог с клубникой пирог с ягодами пирожки пицца пицца на сковороде простой простые рецепты рецепт рецепт маринада рецепт пирога рецепты рецепты из картофеля салат салат из битых огурцов салат из огурцов свинина сливочное мороженое сметанный десерт торт торт без выпечки ужин фарш что приготовить что приготовить на ужин шашлык ягодный пирог 拍黄瓜

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014