Суп из кролика с горошком

Автор: Marie Zhak 17 Апреля 2011
Суп из кролика с горошком

Полезный супчик для деток и не только

Для приготовления понадобится:

Тушка кролика —  половинка

Горошек — молодой или свежезамороженный (не консерву!) — 1  стаканчик

Картофель — 3-4 шт.

Морковь — 1-2  шт

Лук репчатый — 1 шт.

Соль-перец — по вкусу

___________________________________________________________________________________________

Выпотрошенного и очищенного кролика разделить на части и выбрать по вкусу для бульона.

Отварить бульон, процедить через сито или марлю.

Нашинковать морковь и лук (натереть на терке) и бросить в подготовленный горячий бульон.

Картофель очистить и нарезать.

Бросить в суп ломтики картофеля и горошек

Добавить лавровый лист, перец горошком, соль-перец по вкусу

Довести суп  до кипения и сразу уменьшить огонь до мин., варить до готовности

П.С.: фото супчика еще есть, но в основном с деткой, которая его активно вкушает )) Посему не выставляю.

 

65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 18 Апреля 2011
# +1
Никогда не варила суп из кролика и даже не подозревала, что такое возможно Но выглядит очень аппетитно
Marie Zhak 20 Апреля 2011
# 0
А я когда вводила в рацион мясо-птицу, после домашних цыплят выбрала именно кролика. Мясо кролика диетическое и очень полезное. С тех пор и кушаем уже все вместе
Elma 18 Апреля 2011
# +1
Так и хочется кусочек крольчатины утащить!
ilonka 19 Апреля 2011
# +1
Toll 19 Апреля 2011
# +1
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир соус песто в домашних условиях торт трюфельный торт ужин цыплнок цыплнок табака цыплята что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014