Окрошка «Новый ингредиент»

Автор: Рядинская 20 Июня 2012
Окрошка «Новый ингредиент»

Я понимаю, что, сколько хозяек, то столько же и рецептов приготовления окрошки.

Хочу предложить свой рецепт.

В первый раз я попробовала такую окрошку у своей свекрови. Хочу отметить, что если бы я заранее знала, из чего она готовилась, то не рискнула бы ее попробовать.

Но получилось иначе.  Я сначала с удовольствием съела всю порцию, а потом мне сообщили ее основной ингредиент.

Теперь я готовлю только так и не иначе!

Нарезаем мелкими кубиками или соломкой свежий огурец, вареную колбасу и редис.

 

Добавляем нарезанные отварные яйца.

 

И вот тут, начинается самая интрига.

Берем трехлитровый баллон консервированных красных помидор…

И сливаем рассол!

 

Затем слитый рассол добавляем в нашу окрошку, хорошо сдабриваем сметаной 20%.

Нарезаем побольше зелени и наслаждаемся самой необычной окрошкой!

Кстати, свекровь очень часто готовит окрошку зимой. Она нарезает все ингредиенты, которые идут на салат «Оливье» и заправляет помидорным рассолом.

 

Вкус получается пряно-кисленький. На всех остальных заливках ( для меня) получается слишком пресно.

Приятного!

106

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
timtatka 20 Июня 2012
# 0

ни когда бы и  не подумала, жаль все помидорки утоптали((

Рядинская 20 Июня 2012
# 0

olga_a_p 21 Июня 2012
# 0

Интересно! Возьму себе на заметку.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014