Окрошка на квасе

Автор: Ксюша 20 Июля 2012
Окрошка на квасе

В жаркое лето нет ничего лучше, чем прохладная окрошка на квасе. Очень простая в приготовлении!
 

Ингредиенты:

Квас - 0,5 л
Огурцы свежие - 2-3 шт.
Яйца - 3 шт.
Колбаса вареная - 200 гр.
Сметана - 100 гр.
Отварной картофель 1-2 шт.
Зеленый лук 

А еще по вкусу добавляйте все что любите: редис, помидор, зелень и др.

Все ингредиенты нарезаем кубиками и  смешиваем со сметаной.

Получается такой летний оливье ;). Раскладываем по тарелкам и заливаем домашним квасом.

 

Окрошка на квасе готова!
Приятного аппетита! 

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
eximius 20 Июля 2012
# 0

что это непонятное там кружками сверху плавает?

Ксюша 20 Июля 2012
# 0

, гренки, просто гренки

Marsella 20 Июля 2012
# 0

Скажите пожалуйста Ксюша, из чего у вас кружочки, которыми вы украсили окрошку?

Ксюша 20 Июля 2012
# 0

, гренки, вкусные хрустящие и круглые гренки

Андрей 20 Июля 2012
# 0

Скорее всего это гренки из какой-то правильной булочки, которая имеет округлую и продолговатую форму. ... Можно долго спорить о преимуществе "Крутонов по 8 долларов", но, вот такие, красиво прожаренные, греночки я бы очень хотел увидеть в таком блюде. 

Ксюша 20 Июля 2012
# 0

да-да, просто круглые гренки

richinna 20 Июля 2012
# +1

а почему в ингредиентах нет сухариков

Андрей 20 Июля 2012
# 0

Опционально... 

Ксюша 21 Июля 2012
# 0

оксаNa 22 Июля 2012
# 0

аппетитная окрошечка! Я тоже люблю именно в таком составе, правда, сухарики добавить ни разу идея в голову не пришла...видимо, зря

ilonka 24 Июля 2012
# 0

такие солнечные фото,что сразу хочется приготовить!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014