Лимонний суп

Автор: richinna 23.12.2018 21:45
Лимонний суп
Дуже доречно приготувати лимонний суп після тяжких харчових і алкогольних свят. Знімає похмілля і нейтралізує зайві жири)
Готується майже з нічого або з того, що залишилось після застілля.

Потрібно:

  • Сухі коріння для бульйону( або сирі) 2 ст. л.
  • Курка( бедра, гомілки... запечені або сирі) 3 шт.
  • Рис 3 ст. л.
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Сіль, перець за смаком
У каструлю налити 2 л води і зварити курку, дістати зварену курку і додати овочі. Сушені або сирі ( морква, корінь петрушки і селери, цибуля порей, пастернак і т.д. )
Куряче м'ясо відділити від кісток і подрібнити.
До бульйону додати рис і варити до готовності. Додати куряче м'ясо, сіль, перець. Закіп'ятити і вимкнути. Трохи остудити.
З лимону зняти цедру( жовту) відкласти в сторону. Вичавити сік з лимону і додати яйця. 
Збити виделкою до однорідності яйця з соком лимону. 
Повільно влити збиті яйця до каструлі з супом, інтенсивно помішуючи. Увімкнути вогонь і довести до кипіння. Не кіп'ятити, щоб яйця не звернулися. Додати цедру лимону і розлити по тарілкам. 
Смачного! 
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 27.12.2018 19:22
# 0

.Ще й і настрій підніме красивою подачою.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

recipe блюда из курицы быстрое печенье быстрый в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусное печенье вкусные рецепты вкусный волшебная еда всегда вкусно вторые блюда выпечка говядина горячее блюдо десерт диетические блюда еда закуска закуска на праздничный стол закуска с грибами закуски здоровая еда инна рябченко как приготовить как приготовить печенье крем для торта кулинария куриное филе в духовке курица курка маринованные грибы мясо мясо в духовке мікрогрін наполеон новогодние рецепты новогодние салаты новогодний салат печенье печенье в домашних условиях печенье домашнее печенье домашнее рецепт пп праздничный салат простое печенье простой рецепт печенья простые рецепты редька рецепт рецепт вкусного печенья рецепт з фото рецепт печенья рецепт салата рецепт українською рецепты рецепты салатов на новый год рыба салат салат без майонеза салат на новый год салат рецепт салаты слоеный салат торт ужин что приготовить
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014