Финский рыбный суп

Автор: marlen 3 Февраля 2011
Финский рыбный суп

Рецепт нежного рыбного супа из красной рыбки.

250-300 г.лосось филе (или семга)
3 шт.картофеля(среднего размера)
1 морковка,1 луковица, сливки (20%-жирности) — 250 мл
соль,черный молотый перец


 В кастрюле вскипятить около 2 л подсоленной воды. Картофель порезать крупными кубиками. Лук нарезать полукольцами.Морковь нарезать кружочками.
Добавить в кастрюлю с водой овощи, варить до готовности.
Филе нарезать крупными кубиками (примерного того же размера что и картофель) и добавить к овощами. Варить еще несколько минут.Когда картофель и рыба будут готовы, влейте сливки. Размешайте суп, приправьте по вкусу молотым черным перцем, оставьте кастрюлю на горячей плите несколько минут.


При желании можно сделать еще один шаг и приготовить суп-пюре,для этого измельчить все блендером.
Кстати, из семги такой суп получается нежнее.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

110

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 3 Февраля 2011
# 0
я когда-то по теле-ру видела, готовили такой же суп только с тремя видами рыбы: семга,лосось и форель
Ксюша 3 Февраля 2011
# 0
очень аппетитно!
оксаNa 3 Февраля 2011
# 0
Нежненький супчик
Ольга FSN 3 Февраля 2011
# 0
ага
Marie Zhak 3 Февраля 2011
# 0
Это очень вкусный суп
♥Окся♥ 14 Апреля 2011
# 0
Я долго искала рецепт этого супа, дети просто в восторге,правда я сделала суп-пюре и дети добавляли перед едой сухарики с луком или чесноком. Спасибо))))))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин диетическое блюдо завтрак закуска закуски запеканка зеленый песто к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус песто в ступке полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир соус песто в домашних условиях торт ужин что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014