Сайда под луковым соусом

Автор: Надюшище 2 Августа 2008
Сайда под луковым соусом

Вкуснейшее блюдо из мяса морской рыбы с овощами и соусом.

Ингредиенты:

  • Рыба Сайда 1 тушка
  • Картофель — 6 шт
  • Молоко — 1 литр
  • Сыр — 400 г
  • лук репчатый — 2 шт
  • лук порей — 1 шт
  • горошек консервированный — 3 ложки
  • майонез — 1 пачка
  • мука
  • зелень
  • соль
  • специи для рыбы

Чистим, моем и режем Сайду

Специи для рыбы смешиваем  с солью

И натираем этой смесью куски рыбы

Теперь обваливаем в муке и жарим на растительном масле

до золотистой корочки

Трем на мелкой терке репчатые луковицы

и режем колечками лук-порей

Пока жарится рыбка, чистим картошку.

И готовим соус. Молоко доводим до кипения, добавляем весь лук, зелень, майонез и горошек. Приправляем специями и солью. Доводим опять до кипения.

теперь достаем форму для запекания и смазываем ее растительным маслом. Выкладываем сначала готовую рыбку.


затем картофель. В идеале ее нужно было бы сначала отварить, но у меня в духовке она быстро приготовилась :)

заливаем горячим луковым соусом

Засыпаем тертым сыром.

И в духовку на минут 30-40. Готово. Приятного аппетита!

 

79

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 2 Августа 2008
# 0
Супер! Теперь целую неделю можно наслaждаться!
Надюшище 3 Августа 2008
# 0
Если бы! Муж сразу же половину вложил
Саша 3 Августа 2008
# 0
Значит сайда получилася на все 100!
Надюшище 5 Августа 2008
# 0
А то!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо ананасы безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка горячее десерт десерт с ягодами диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски закуски из рыбы запеканка к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы кокосовая стружка куриное филе рецепты курица малина мясной салат нежданные гости новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт пирога пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014