Рыбный пирог

Автор: SvetlanaAnikanova 20 Марта 2017
Рыбный пирог
Очень простой в приготовлении рыбный пирог.Для начинки можно брать стейк красной рыбы,а можно взять бюджетные хребты и брюшки. Скажу честно: готовила и из стейка и из обрезков-большой разницы не увидела,т.к.рыба все равно отваривается и разбирается на кусочки.

Ингредиенты

  • красная рыба(семга,форель) 350 г.
  • яйца 5 шт.
  • молоко 200 мл.
  • мука 400 г.
  • сухие дрожжи 20 г.
  • твердый сыр 200 г.
  • растительное масло 4 ст. л.
  • специи для рыбы по вкусу

1. Взбиваем яйца с солью, добавляем молоко, дрожжи, растительное масло, муку. Замешиваем тесто.

2. Рыбу отварить в подсоленной воде до готовности и разобрать на кусочки. Добавить специи для рыбы (по вкусу) и отправить рыбу в тесто.

3. Сыр натереть на крупной терке и также отправить в тесто.

4. Тесто поместить в смазанную маслом форму и отправить в духовку на 30-35 минут при температуре 170 градусов.

Приятного Вам аппетита !)

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 22 Марта 2017
# 0

Быстро, вкусно, эффектно! Отличная идея использовать хребты, раньше брала их только для супов. А ведь кто-то живёт там, где такая рыба ловится, как у нас караси!

SvetlanaAnikanova 22 Марта 2017
# 0

Да,тому, кто может кушать такую рыбку свежей,а не перемороженой ,можно только по доброму позавидовать.

Виктор-иЯ 31 Августа 2017
# 0

дорогий рeцeпт.....

SvetlanaAnikanova 31 Августа 2017
# 0

Вы можете его удешевить используя брюшки, которые продаются по приемлемой цене. Сейчас, когда цена на красную рыбу нереальная, я использую их. Результат ничем не хуже.

Виктор-иЯ 31 Августа 2017
# 0

спасибо Вам за совет

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бисквитный блины блюда из курицы блюда из творога блюдо из яиц ветчина выпечка день святого валентина десерт диетические блюда диетические десерты диетические рецепты домашний майонез жива їжа завтрак закуска картофель картофель в духовке картошка кекс кексы кляр ко дню святого валентина котлеты котлеты с начинкой крекеры курица в духовке лаваш с творогом майонез морковные пирожные мясо на день святого валентина на праздничный стол новогоднее меню новогодние рецепты новый год омлет пампушки печенье пирог пирожные постные блюда праздничное праздничный салат праздничный стол пророщена гречка пророщування рецепт з фото рецепт українською рыба рыба в кляре салат салат из морепродуктов салат из тунца салат к новому году салат с мясом свинина сельдь сладкая выпечка сладкое сливочный сыр слоеный салат сметанный крем соус творог творожный торт торт торт без выпечки торт бисквитный торты

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014