Рыбная запеканка на семейный обед - вкусно, сытно и готовить просто!

Автор: SvetlanaAnikanova 7 Февраля 2019
Рыбная запеканка на семейный обед - вкусно, сытно и готовить просто!
Замечательный обед или ужин для всей семьи. Получается рыбная запеканка очень вкусной и сытной, таким блюдом можно угодить всем членам семьи. Рыбная запеканка в духовке популярное блюдо, но именно этот рецепт покорил меня и моих близких еще много лет назад, готовлю ее очень часто и всегда получается бесподобно вкусной.

Ингредиенты

  • Рыба( филе хека) 500 г.
  • рис 1 стакан(-a, -ов)
  • лук 200 г.
  • морковь 200 г.
  • сыр твердый 80 г.
  • сметана 150 г.
  • яйца 3 шт.
  • специи для рыбы 2 ст. л.
  • лимон 0,5 шт.
  • масло растительное 3-4 ст. л.
  • соль по вкусу
  • 1.Отвариваем рис до полуготовности.
  • 2.Рыбное филе нарезаем кусочками, добавляем к ним соль, специи и лимонный сок, перемешиваем и оставляем мариноваться.
  • 3.Нарезаем лук перышками и натираем морковь на терке. Обжариваем отдельно на растительном масле.
  • 4.Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, немного солим и перемешиваем венчиком.
  • 5.На дно формы, смазанной маслом, выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: рис, кусочки рыбного филе, обжаренный лук, обжаренную морковь, рис, сверху заливаем запеканку заливкой и натираем сыр.
  • 6.Форму помещаем в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 35 минут.

Приятного аппетита!

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 9 Февраля 2019
# 0

Не люблю рис, но в такой запеканке думаю он очень вкусный! Обязательно попробую. 

SvetlanaAnikanova 9 Февраля 2019
# 0

Если не любите рис, попробуйте с булгуром или картофелем, тоже вкусно будет.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014