Котлеты из пангасиуса

Автор: OksanaKlochko 27 Декабря 2009
Котлеты из пангасиуса

Сочные вкусные рыбные котлеты — в будни и на праздники ! Приготовьте себе на вечерю на Святвечер !

1 кг филе пангасиуса

1 яйцо ( можно без )

1 ч.л. соли

луковица

2,5 ст.л. манной крупы

панировочные сухари

2 ст.л. раст. масла

можно добавить сок половинки лимона

Рыбу разморозить и помыть. Перемолоть рыбу и лук на мясорубке через крупную решетку. Добавляем все остальное. Перемешиваем. Ставим в холодильник на 4 — 5 часов или на ночь, чтобы манка набухла и впитала в себя излишки жидкости.

Насыпаем на рабочую поверхность панировачные сухари. Мокрыми руками формуем котлетки и обваливаем их в сухарях.

Плоской стороной ножа придаем идеально плоскую форму котлетам.

Выложить котлеты на смазанный раст. маслом противень.

Запечь в духовом шкафу 15 мин при 200*. Затем достать противень, перевернуть котлеты деревянной лопаткой. И отправить в духовку еще на 10 мин.

Приятного аппетита !!!

!!! 

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 27 Декабря 2009
# 0
еще рыбки ! голосуем
Ируля 27 Декабря 2009
# -1
Galinka 27 Декабря 2009
# 0
О, как у Оксаны все по праздничному уже, елочка — самый, что ни на есть, НГ-шный атрибут
OksanaKlochko 27 Декабря 2009
# 0
Да, сегодня обзавелись.Правда трудно держать блокаду конфет, предназначенных для украшения Скоро останется один муляж
Galinka 28 Декабря 2009
# +3
Хе, конфеты есть надо, а не украшать, а для украшения — можно и муляж. Я бы на месте тех, кто осаду ведет (хотя я догадываюсь КТО этим промышляет ) делала бы тоже самое — штурмом брать. Урааа и вперед
OksanaKlochko 28 Декабря 2009
# 0
Прорвали оборону
Galinka 28 Декабря 2009
# 0
Ха, молодца! +5 Победителю и Достойно-Побежденному... Конфеты...мандарины...детство Интересно, а у всех Новый Год — это запах елки и мандарин, с привкусом шоколада?
Светлана24 26 Января 2010
# 0
Спасибо за рецептик!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда изюм котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кролик кролик в казане кулинария куриное филе лепешки медовое печенье меренга муссовый торт мясные закуски новогодний салат овощи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014