Котлеты из пангасиуса

Автор: OksanaKlochko 27 Декабря 2009
Котлеты из пангасиуса

Сочные вкусные рыбные котлеты — в будни и на праздники ! Приготовьте себе на вечерю на Святвечер !

1 кг филе пангасиуса

1 яйцо ( можно без )

1 ч.л. соли

луковица

2,5 ст.л. манной крупы

панировочные сухари

2 ст.л. раст. масла

можно добавить сок половинки лимона

Рыбу разморозить и помыть. Перемолоть рыбу и лук на мясорубке через крупную решетку. Добавляем все остальное. Перемешиваем. Ставим в холодильник на 4 — 5 часов или на ночь, чтобы манка набухла и впитала в себя излишки жидкости.

Насыпаем на рабочую поверхность панировачные сухари. Мокрыми руками формуем котлетки и обваливаем их в сухарях.

Плоской стороной ножа придаем идеально плоскую форму котлетам.

Выложить котлеты на смазанный раст. маслом противень.

Запечь в духовом шкафу 15 мин при 200*. Затем достать противень, перевернуть котлеты деревянной лопаткой. И отправить в духовку еще на 10 мин.

Приятного аппетита !!!

!!! 

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 27 Декабря 2009
# 0
еще рыбки ! голосуем
Ируля 27 Декабря 2009
# -1
Galinka 27 Декабря 2009
# 0
О, как у Оксаны все по праздничному уже, елочка — самый, что ни на есть, НГ-шный атрибут
OksanaKlochko 27 Декабря 2009
# 0
Да, сегодня обзавелись.Правда трудно держать блокаду конфет, предназначенных для украшения Скоро останется один муляж
Galinka 28 Декабря 2009
# +3
Хе, конфеты есть надо, а не украшать, а для украшения — можно и муляж. Я бы на месте тех, кто осаду ведет (хотя я догадываюсь КТО этим промышляет ) делала бы тоже самое — штурмом брать. Урааа и вперед
OksanaKlochko 28 Декабря 2009
# 0
Прорвали оборону
Galinka 28 Декабря 2009
# 0
Ха, молодца! +5 Победителю и Достойно-Побежденному... Конфеты...мандарины...детство Интересно, а у всех Новый Год — это запах елки и мандарин, с привкусом шоколада?
Светлана24 26 Января 2010
# 0
Спасибо за рецептик!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин диетическое блюдо завтрак закуска закуски запеканка зеленый песто к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус песто в ступке полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир соус песто в домашних условиях торт ужин что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014