Карп с луком и орехами

Автор: julinka 1 Марта 2014
Карп с луком и орехами

Карп фаршированный жаренным лком с орешками

Для приготовления карпа с ореховой начинкой нужны такие ингредиенты:

  • карп- 1шт(1,5 кг)
  • лук-1 шт
  • орехи грецкие-2 жмени
  • аджика сухая для рыбы-по вкусу
  • тимьян-несколько веточек
  • соль, перец молотый-по вкусу
  • прованские травы-по вкусу
  • лимон- 1шт
  • чеснок-3 зубчика
  •  фольга

У карпа удалить голову, кишки и чешую. С помощью блендера грецкие орехи перемолоть. 

Лук нарезать полукольцами.
Карп посолить, поперчить, посыпать аджикой сухой и травами, сделать надрезы, в надрезы положить веточки тимьяна, сбрызнуть лимонным соком, смазать растительным маслом, промариновать его минимум час.

 Лук обжарить на сковороде с растительным маслом,

в конце добавить измельченные грецкие орехи,

посолить, поперчить, добавить сухой аджички.
В карп положить начинку их лука и орехов,

брюхо скрепить зубочистками.

Из фольги сделать конверт, для этого нужно по размеру карпа сложить два слоя фольги блестящей стороной вниз, по бокам завернуть, положить рыбу в конверт бросить пару зубчиков чеснока в него и закрыть его. Конверт с рыбой поместить в духовку при температуре 180 градусов, запекать до готовности примерно 30 минут, раскрыть посыпать семенами кунжута.

Подавать короп с лимоном. 

Приятного аппетита!

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 1 Марта 2014
# 0

цікаво

julinka 1 Марта 2014
# 0

дякую

Ксюша 2 Марта 2014
# 0

, очень вкусно выглядит 

julinka 2 Марта 2014
# 0

Спасибо Ксюша

Marsella 2 Марта 2014
# 0

О, это мое! Начинка отменная!!" Юличка, спасибо!

julinka 2 Марта 2014
# 0

на здоровье

Меланка 3 Марта 2014
# 0

как заманчиво он выглядит 

julinka 3 Марта 2014
# 0

спасибо

Zmeychka 9 Марта 2014
# 0

Очень люблю и рыбу, и мясо с орехами! Отличный рецептик!

julinka 9 Марта 2014
# 0

рада, что понравился

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы котлеты из тунца куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт трюфельный крем тунец ужин шампиньоны шашлык язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014