Фаршированная скумбрия

Автор: Надюшище 19 Апреля 2011
Фаршированная скумбрия

Ну очень вкусное блюдо! Ароматная рыбка с сырным с кислинкой вкусом так и зазывает съесть еще кусочек))

Ингредиенты: 

* Скумбрия свежемороженная, большая — 3 шт.

* Плавленные сырки "Дружба" — 2 шт.

* Майонез — 200 г

* Лимон — 1 шт.

* Специи (чабер, черный перец)

* Соль

___________________________________________________________

Скумбрию помыть, разрезать брюшко и удалить внутренности.

Сырки натереть на терке и смешать с майонезом, добавив специи и немного лимонного сока.

Лимон режем колечками, а их делим пополам.

Фаршируем рыбку сырной смесью вот таким образом.

Форму выстилаем фольгой и кладем туда тушки скумбрии валетиком. Форму лучше брать глубокую, так как при запекании выделяется сок. На дно формы можно капнуть несколько капель растительного масла.

Сверху, на начинку кладем кусочки лимона. Запекаем в духовке около 20 минут при темепературе 200 градусов. 

Приятного аппетита!

234

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Elma 19 Апреля 2011
# +1
И снова — великолепная подача блюда! +5
Надюшище 19 Апреля 2011
# +1
Спасибо!
оксаNa 19 Апреля 2011
# 0
И мне очень понравилась рыбка
Надюшище 19 Апреля 2011
# +1
Спасибо!
Андрей 19 Апреля 2011
# +1
Ставлю +5, но, ....не рекомендую современный майонез использовать в процессах термической обработки!
Надюшище 20 Апреля 2011
# 0
А чем можно заменить? кроме сметаны... и если нет под рукой домашнего майонеза?
Андрей 22 Апреля 2011
# 0
Майонез — соус для холодных блюд и салатов. Вот и Мари сегодня, кстати, выставила статейку. Я сам раньше баловался майонезом, но дошёл сам, что это — не совместимо с температурой.
emeri 18 Декабря 2011
# 0
не обязательно. Я тушу рыбку в смеси сметаны и майонеза и супер!
valger 27 Апреля 2013
# 0

Вкуснотища!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны рецепт бекон булгур булгур рецепт быстрая еда быстрая закуска быстро видео рецепт видеорецепт вкусные баклажаны выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки духовая свинина духовка еда заготовка заготовка из баклажан заготовка на зиму закрутка закрутка из баклажан закрутка на зиму закуска закуска из баклажанов закуска на праздничный стол закуски закуски с беконом как закрутить баклажаны как приготовить салат канапе кексы кукуруза куриное филе курица курица рецепты курица с картошкой мясные блюда мясо на праздничный стол новогоднее меню новогодние рецепты новогодний рецепт печенье печенье рецепт пирог пирог с мандаринами праздничное праздничные рецепты праздничный рецепт праздничный салат праздничный стол рецепты на новогодний стол рыбная закуска салат салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат рецепт салат с креветками салат с курицей салат с сыром салат слоеный свинина свинной ошеек сладкая выпечка слоеный салат торт холодная закуска холодные закуски
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014