Салат "Вечера на хуторе"

Автор: snv71 18 Января 2015
Салат \
Презентация салата "Вечера на хуторе" под Рождество в виде хатынки.  Салат в украинском стиле, да и в состав входит подчеревок. Гости изначально салатик изучают, и всегда всем жалко кушать, но начиная с крыши - копченого сыра хатынка исчезает.

Ингредиенты

  • Подчеревок вяленый 100 г
  • Сыр сулугуни копченый 100 г
  • Рис долгозернистый ТМ "Жменька" 100 г
  • Кабачок свежий 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Масло растительное
  • Лук репчатый для украшения -окошко
  • Яйца куриные 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Хлебцы рисрвые ТМ"Жменька" 1 шт
  • Майонез 200 г
  • Соль, перец молотый - по вкусу
  • Капуста пекинская для украшения - стенки
  • Перец сладкиу - кусочек - для украшения - дверка
  • Размарина веточка - елка
  • Соломка соленая - для украшения - стержень снеговика, можно применить на стойки плетени
  • Сыр копченый косичка - для крашения - крыша, плетень, метла
  • Кукурузка для украшения - дорожка
Кабачок и лук порезать кубиками, поджарить на растительном масле.
Посолить, поперчить.
Подчеревок, копченый сыр Косичка порезать мелко.
Основа хатынки будет хлебец рисовый, смазать майонезом.

Послойно в форму выложить ингредиенты перемазывая майонезом.
1. рис
2. поджаренный кабачок с луком
3. рис
4. подчеревок
5. рис
6. морковь
7. яйцо
8. копченый сыр
9. рис.



Сформировать экспозицию "Вечера на хуторе"
Приятного аппетита! Славного Рождества!
61

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Bizeshka 19 Января 2015
# 0

Интересный салат и очень красивый

julinka 19 Января 2015
# +1

Представляю себе как будет красиво если каждому гостю подать такую композицию, очень красиво!

snv71 19 Января 2015
# 0

каждому подать можно и в разных вариантах, как фаетазия сработает.

snv71 19 Января 2015
# +1

Вот такое летнее оформление

konfairy 20 Января 2015
# 0

Замечательнаый салат! И зима, и лето на хуторе — супер! Особенно "косичка" кстати! А весна, а осень! Вообщем, есть где разгуляться фантазии!  А если это для детей сделать! Или вместе с детьми! Просто чудо!

snv71 21 Января 2015
# 0

Спасибо. Фантазируйте с детьми

snv71 21 Января 2015
# 0

Моя доця очень любит кушать такой, а ее подружки фоткают и несут домой хоть фото показать.

Только в зимнем варианте у менч снеговик слился по цвету со снегом

Marsella 23 Января 2015
# 0

Здорово!! Оформление  - супер!! Правда наши дети не едят копченый сыр, но идею взяла на заметку!! 

snv71 24 Января 2015
# 0

Если есть фантазия замените копченый сыр, хотябы на некопченый

marinaklear 15 Мая 2015
# 0

Очень интересный салат

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014