Постный апельсиновый пирог с маком

Автор: Bazhena 30 Марта 2020
Постный апельсиновый пирог с маком
Пышный и ароматный пирог, который выпекается без яиц, молока и сливочного масла. Готовится быстро, получается вкусным.

Ингредиенты

  • апельсины 3 шт.
  • мак 75 г.
  • манка 1 стакан(-a, -ов)
  • сахар 1/2 стакан(-a, -ов)
  • сахар 1 ст. л.
  • сода 1 ч.л.
  • крахмал 1 ч.л.
  • сахар ванильный 10 г.
  • масло растительное 100 мл.

Заливаем горячей водой мак и отставляем его в сторону.

Снимаем с апельсинов цедру. Добавляем муку, манную крупу, крахмал, соду и ванильный сахар. Хорошо всё перемешиваем.

Выжимаем сок из двух апельсинов. Процеживаем его через сито, удаляя мякоть и косточки. Нам понадобится 1 стакан апельсинового сока.

Сливаем воду из миски с маком. Перетираем мак с сахаром в ступке. Добавляем его к сухим ингредиентам, перемешиваем. После этого подмешиваем растительное масло и апельсиновый сок. Приготовленное тесто оставляем на 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла.

Готовое тесто переливаем в форму для выпечки диаметром 20 см, проложенную пергаментной бумагой и смазанную растительным маслом. Ставим выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут.

В миску выжимаем сок из третьего апельсина, добавляем столовую ложку сахара, нагреваем и варим сироп в течение 5 минут.

Готовый пирог достаём из духовки и поливаем сверху сиропом. Оставляем пирог остывать в форме для выпечки.

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014