Постные картофельные рулетики с грибами. Горячее блюдо в пост.

Автор: SvetlanaAnikanova 20 Марта 15:19
Постные картофельные рулетики с грибами. Горячее блюдо в пост.
Рекомендую всем приготовить постное горячее блюдо из картофеля и грибов. Готовится это блюдо без яиц, без мяса и без сыра из самых простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно. Этот постный рецепт можно приготовить на обед, ужин и даже на праздничный стол!

Ингредиенты

  • Картофель 400 г.
  • мука 300 г.
  • грибы 300 г.
  • лук 1 шт.
  • растительное масло 70 г.
  • томатная паста 2 ст. л.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • сухие прованские травы 1 ч.л.
  • кипяченая вода 200 мл.
  • зелень укропа 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • 1.Отвариваем картофель до готовности и разминаем до однородного состояния, предварительно слив всю воду. Оставляем остывать до теплого состояния.
  • 2.Обжариваем грибы и лук, солим по вкусу.
  • 3.Замешиваем картофельное тесто: в картофель добавляем растительное масло и муку. Хорошо вымешиваем.
  • 4.Стол выстилаем пищевой пленкой и выкладываем картофельное тесто в виде прямоугольника. На пласт теста выкладываем слой грибов и заворачиваем рулет, помогая себе пленкой.
  • 5.Рулет нарезаем на кусочки и размещаем их вертикально в форме, смазанной маслом.
  • 6.Готовим заливку: смешиваем сахар, томатную пасту, прованские травы и воду.
  • 7.Заливаем картофельные рулеты приготовленной томатной заливкой.
  • 8.Отправляем в духовку на 180 градусов на 25 минут.
  • 9.Готовое блюдо посыпаем свежим укропом.

Приятного аппетита!

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 21 Марта 08:19
# 0

Вначале подумала, что тесто, потом в ингредиентах увидела картофель и подумала, что нафаршировали, а тут два в одном и тесто и картофель
Интересно, попробую

SvetlanaAnikanova 21 Марта 14:33
# +1

Попробуйте, очень вкусно получается. Готовлю и не в пост, иногда грибы заменяю мясным фаршем.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

chinese food sango food без глютена битые огурцы битые огурцы по китайски блюда из кабачков быстрая закуска быстрые огурцы быстрый быстрый рецепт в духовке видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные огурцы вкусный вкусный рецепт всегда вкусно выпечка выпечка с клубникой грибы десерт десерт с клубникой еда завтрак закуска закуска из огурцов здоровая еда из кабачков кабачки как приготовить как сделать картофель китайская кухня китайские блюда клубника кулинария маринад для шашлыка мороженое мясной фарш мясо обед перекус печенье пирог пирог с клубникой пирожки пицца простой простой пирог простые рецепты рецепт рецепт маринада рецепт пирога рецепты рецепты из картофеля салат салат из битых огурцов салат из огурцов свинина сливочное мороженое сметанный десерт торт ужин фарш что приготовить что приготовить на ужин шашлык ягодный пирог 拍黄瓜
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014